Ngày 27/7/2014, thường trực tổ công tác liên ngành về VSATTP (Cục An toàn thực phẩm) có văn bản đề nghị Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc xác minh thông tin "Trứng gà bóp không vỡ, đốt cháy khét xuất hiện ở Hà Nội"
Sau khi có thông tin trên VTV1 - Đài Truyền hình Việt Nam về sự khác biệt trong kết quả kiểm nghiệm thủy ngân và asen đối với lô hàng 16 tấn bột sương sáo đen và trắng do Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thương mại Sản xuất 3K (Công ty 3K) nhập khẩu.
Ngày 25/6/2014, Tổ công tác liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (Cục An toàn thực phẩm) đã có văn bản số 1435/ATTP-NĐ gửi Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản về việc giám sát an toàn thực phẩm và xác minh thông tin trên báo.
Ngày 04/6/2014, Bộ Y tế đã ban hành Quyết định 1971/QĐ-BYT về việc thực hiện kiểm tra Nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) nhập khẩu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế.
Căn cứ Khoản 3, Điều 13 Thông tư liên tịch số 13 /2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09/4/2014, Cục An toàn thực phẩm có trách nhiệm xây dựng và ban hành hoặc trình ban hành nội dung và bộ câu hỏi đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế.
Nhằm tránh chồng chéo, thiếu hiệu quả trong công tác quản lý, từ ngày 26/5 tới, Thông tư liên tịch số 13 /2014/TTLT- BYT-BNNPTNT-BCT của Liên bộ Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), Công Thương hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm sẽ có hiệu lực.
Công điện của Bộ Y tế về việc tăng cường thực hiện các nhiệm vụ trong dịp lễ và kỷ niệm Ngày giải phóng miền Nam 30/4 và Ngày Quốc tế Lao đồng 1/5
Ngày 26/4/2014, Cục An toàn thực phẩm ban hành văn bản số 917/ATTP-NĐ về việc hướng dẫn triển khai nội dung chi tiết các hoạt động của Dự án “Phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm”
Ngày 23/4/2014, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản số 864/ATTP-NĐ gửi các viện: Viện Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia; Viện Pasteur Nha Trang; Viện Vệ sinh dịch tễ Tây Nguyên; Viện Vệ sinh và Y tế công cộng thành phố Hồ Chí Minh; Trung tâm KN Thuốc, Mỹ phẩm, Thực phẩm Thừa Thiên Huế về việc Hướng dẫn triển khai hoạt động giám sát mối nguy và kiểm nghiệm mẫu phục vụ thanh tra, kiểm tra ATTP năm 2014
Theo quy định tại Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT- BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09/4/2014 Hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, cơ quan có thẩm quyền xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm:
Ngày 09/4/2014, Bộ Y tế - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn – Bộ Công thương đã ban hành Thông tư liên tịch số 13 /2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT về hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm
Ngày 18/3/2014, Bộ Y tế đã ban hành Thông tư số 11/2014/TT-BYT về “Quy định quản lý bộ xét nghiệm nhanh thực phẩm”.