Cần Thơ: Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2017

Trong đợt này, Ngành Y tế đã thành lập 95 đoàn thanh, kiểm tra. Các Đoàn liên ngành VSATTP đã tiến hành kiểm tra thực tế tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm theo chủ đề của Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2017 như rượu, rau, thịt, thủy sản và sản phẩm chế biến từ rau, thịt, thủy sản tươi sốngv.v...

Kết quả thực hiện kiểm tra 1.280 cơ sở. Trong đó, có1.043 cơ sở đạt, 237 cơ sở vi phạm nhỏ chỉ nhắc nhở, 19 cơ sở bị phạt tiền với số tiền: 80.900.000 đồng. Các cơ sở vi phạm chủ yếu: chưa chấp hành đầy đủ việc xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe định kỳ; điều kiện trang thiết bị dụng cụ chưa đảm bảo theo yêu cầu; chưa thực hiện kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm; kinh doanh hàng hóa hết hạn sử dụng; sử dụng chất cấm, thuốc kháng sinh trong chăn nuôi,...

Bên cạnh đó, Trong quá trình thanh kiểm tra các đoàn liên ngành đã tiến hành test nhanh 156 mẫu thực phẩm kiểm tra nhanh các chỉ tiêu hàn the, formol, acid vô cơ trong dấm,độ ôi khét dầu mỡ, độ sạch dụng cụ. Kết quả:147 mẫu âm tính,09 mẫu dương tính với hàn the, 02 mẫu dương tính với methanol trong rượu.Ngoài ra đoàn đã lấy 53 mẫu thực phẩm tươi sống, rượu gửi xét nghiệm các chỉ tiêu về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, chất cấm trong chăn nuôi, phụ gia thực phẩm ngoài danh mục, hàm lượng methanol,.. Kết quả: 42 mẫu chưa phát hiện dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, chất cấm trong chăn nuôi, chất kích thích tăng trưởng; 05 mẫu rượu không phát hiện hàm lượng methanol; 02 mẫu thực phẩm có chứa hàn the; 04 mẫu đang chờ kết quả.

Được biết thời gian qua, bên cạnh việc tổ chức thanh kiểm tra, ngành Y tế đã tăng cường tuyên truyền kiến thức về ATTP trên các phương tiện thông tin đại chúng, tổ chức 01 cuộc toạ đàm truyền hình trực tiếp về sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm tươi sống an toàn, kiểm soát rượu và phòng tránh ngộ độc rượu; phát thanh 2.061 lượt; in 120 băng rôn, 900 áp phích 30.000 tờ, 190 đĩa DVD tuyên truyền; 46 buổi nói chuyện, 8 buổi hội thảo, 4 phóng sự về ATTP, 14 tin/ảnh tuyên truyền và xác nhận cho 538 người đạt kiến thức ATTP.

Chi cục ATVSTP TP. Cần Thơ