Hà Nam tổ chức tập huấn kỹ thuật lấy mẫu, xét nghiệm nhanh an toàn thực phẩm phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm

Ngày đăng: 02/10/2018 - Lượt xem: 174

Thực hiện Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2018, Sở Y tế Hà Nam phối hợp Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia, Công ty TNHH FrieslandCampina Hà Nam tổ chức tập huấn “Kỹ thuật lấy mẫu, xét nghiệm nhanh an toàn thực phẩm đối với cán bộ xét nghiệm tuyến tỉnh, huyện/thành phố”.

Tham dự lớp tập huấn có 40 học viên là cán bộ công chức, viên chức trực tiếp tham gia công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm, giám sát trong lĩnh vực an toàn thực phẩm thuộc các ngành Y tế, Nông nghiệp và phát triển Nông thôn, Công thương.

Dự và Chỉ đạo lớp tập huấn có ông Trần Viết Huệ, Phó Giám đốc Sở Y tế, bà Lê Thị Hồng Hảo - Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia và lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Nam. 

Ông Trần Viết Huệ - PGĐ sở Y tế phát biểu khai mạc lớp tập huấn

Trực tiếp tham gia giảng dạy có PGS.TS. Lê Thị Hồng Hảo - Viện trưởng và các cán bộ của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia.

PGS.TS. Lê Thị Hồng Hảo - Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia  trực tiếp giảng bài tại lớp tập huấn

 Nội dung tập huấn gồm giới thiệu thông tư 14/2011/TT-BYT ngày 01/4/2011 của Bộ Y tế Hướng dẫn chung về lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh tra, kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm theo thông tư 14/2011/TT-BYT, nguyên tắc và phương pháp lấy mẫu thực phẩm phân tích chỉ tiêu hóa học, kiểm tra chỉ tiêu vi sinh; đánh giá sự phù hợp của sản phẩm theo Tiêu chuẩn Việt Nam, Quy chuẩn Việt Nam và các quy định liên quan hiện hành.

Các học viên được thực thành làm test nhanh và đi thực địa lấy mẫu tại Công ty TNHH FrieslandCampina Hà Nam, qua đó giúp học viên hiểu và thực hành đúng các kỹ năng, kỹ thuật lấy mẫu phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm.

Các học viên đi thực hành lấy mẫu thực phẩm tại thực địa

Kết thúc lớp tập huấn, các học viên đã được Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia kiểm tra kiến thức và cấp chứng chỉ lấy mẫu thực phẩm theo quy định.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nam

 

 

Bình luận

Liên kết

Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
phugia
Trung tâm ứng dụng và đào tạo an toàn thực phẩm
Hệ thống quản lý ngộ độc thực phẩm
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
129,519,244
Trong tháng
928,425
Hôm nay
22,170
Đang Online
75
Back To Top