Buổi tập huấn có sự tham gia của đại diện Sở Y tế, đại diện Phòng Y tế, Trung tâm Y tế 15 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh Long An và các phòng chuyên môn Chi cục ATVSTP Long An
Nội dung tâp huấn bao gồm báo cáo tình hình ngộ độc thực phẩm trên địa bàn, biện pháp phòng ngừ, giảm thiểu ngộ độc thực phẩm trên địa bàn, phương pháp phối hợp điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm., riển khai công tác điều tra, giám sát ngộ độc thực phẩm; hướng dẫn ghi chép thực hiện ba bước tự kiểm tra VSATTP theo Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 23/3/2017 của Bộ Y tế về việc hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Kết thúc buổi tập huấn hội nghị thảo luận xung quanh những khó khăn, vướng mắc trong quá trình thực hiện như vấn đề NĐTP xảy ra ở huyện này đến huyện khác nằm viện thì các huyện cần phối hợp điều tra xác minh báo cáo Chi cục; thực hiện quản lý các bếp ăn từ thiện từ các chùa, nhà hảo tâm; hướng giải quyết để nâng cao chất lượng bửa ăn tại các bếp ăn./.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Long An
Bình luận