Theo Kế hoạch số 925/KH-BCĐ ngày 30/8/2013 của Ban chỉ đạo liên ngành tỉnh đã yêu cầu Sở Y tế phối hợp với Đài Phát thanh và truyền hình tỉnh, Báo Nam Định tăng cường công tác tuyên truyền giáo dục kiến thức pháp luật, vệ sinh an toàn thực phẩm cho các doanh nghiệp, người tiêu dùng, đặc biệt là các cơ sở sản xuất bánh trung thu trên địa bàn tỉnh. Thành lập 02 đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh. Tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm tiêu dùng nhiều trong dịp Tết trung thu.
Kết quả kiểm tra tại các doanh nghiệp cho thấy một số cơ sở chưa đảm bảo các quy định về điều kiện vệ sinh trong sản xuất như: cơ sở sản xuất chật chội, bố trí sản xuất không hợp lý, thiếu các phương tiện dụng cụ cần thiết như giá kệ để nguyên liệu, sản phẩm, nhãn mác, bao bì còn thiếu các nội dung bắt buộc, hóa đơn nguyên liệu, phụ gia cơ sở không có…
Các Đoàn kiểm tra liên ngành đã lập biên bản và tiến hành xử lý theo quy định.
Hoàng Tiên Cường - Chi Cục trưởng
Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nam Định
Bình luận