Đoàn kiểm tra Y tế liên ngành tỉnh Vĩnh Long đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, nước đá, rượu, bia và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống từ ngày 22/10/2015 đến ngày 27/11/2015 với tổng số cơ sở được thanh tra, kiểm tra: 79 cơ sở, số cơ sở vi phạm: 31 cơ sở (chiếm 39,24%), số cơ sở đạt: 40 cơ sở (chiếm 50,63%) và số cơ sở chờ xuất trình các giấy tờ có liên quan đến ATTP: 08 cơ sở (chiếm 10,13%).
Đoàn kiểm tra đã tiến hành lấy 34 mẫu bao gồm nước uống đóng chai, đóng bình và nước đá cây, nước đá viên để kiểm tra chất lượng và gửi mẫu kiểm nghiệm. Kết quả có 18/34 mẫu đạt yêu cầu, 16/34 mẫu không đạt về chỉ tiêu vi sinh. Các nội dung vi phạm chủ yếu gồm: không thực hiện hoặc thực hiện chưa đầy đủ việc khám sức khỏe và xác nhận kiến thức cho chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm; điều kiện vệ sinh tại cơ sở không đảm bảo an toàn thực phẩm; sản xuất thực phẩm không đạt chất lượng theo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia tương ứng…Đối với các cơ sở vi phạm Đoàn kiểm tra đã tiến hành xử lý theo đúng quy định của pháp luật.
Chi cục ATVSTP Vĩnh Long
Bình luận