Tìm kiếm

Sáng ngày 10/7/2010, Cục trưởng Cục ATVSTP đã dẫn đầu một đoàn cùng Y tế Hà Nội làm việc về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Quận Đống Đa và kiểm tra tại thực địa Phường Phương Liên.

Trong công tác phòng chống dịch bệnh tiêu chảy cấp, Hà Nội đã triển khai quyết liệt. Khi xét nghiệm thấy bằng chứng tác nhân gây bệnh tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao như cơ sở kinh doanh thịt chó tại Dương Nội, Y tế Hà Nội đã yêu cầu tạm ngừng kinh doanh để tiến hành tiêu độc, khử trùng. Các đoàn kiểm tra liên ngành được thành lập và tích cực kiểm tra các cơ sở kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao.

Tại quận Đống Đa, dưới sự chỉ đạo chung của UBND Thành phố, Ban chỉ đạo VSATTP Quận đã chỉ đạo 21 phường tuyên truyền: trên loa đài 2 lần / ngày về công tác phòng chống dịch tiêu chảy cấp và 4 khuyến cáo của Bộ Y tế; viết 23 tin/bài; cấp phát 12.600 tờ rơi; tổ chức ký cam kết thực hiện VSATTP cho 100% chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; tổ chức 7 lớp tập huấn cho 1.015 người là các tổ trưởng tổ dân số và cụm dân cư, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đoàn thanh, kiểm tra liên ngành Quận đã kiểm tra 22 cơ sở trong đó 4 cơ sở bị phê bình, 01 cơ sở bị phạt tiền (1.700.000 đ) và 01 cơ sở bị đình chỉ hoạt động). 21 đoàn liên ngành của phường cũng đã kiểm tra được 315 cơ sở, phê bình 38 cơ sở, cảnh cáo 28 cơ sở và phạt tiền 13 cơ sở (750.000 đ).

Thực hiện chỉ đạo của Quận, tại Phường Phương Liên ngoài việc phát thanh và thông báo trên các bản tin của khu trung cư, phường cũng đã tổ chức được 02 lớp tập huấn cho 268 người về phòng ngừa tiêu chảy cấp. Tại phường, công tác cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP thực hiện được 43,5% (cấp được cho 57 cơ sở / tổng số 131 cơ sở). Việc khó khăn của các phường trong cấp giấy chứng nhận là người làm dịch vụ không thực hiện xét nghiệm, khám sức khỏe và tập huấn kiến thức về VSATTP. Hà Nội đang thực hiện giải pháp hỗ trợ một phần cho các hộ nghèo trong việc khám sức khỏe và tập huấn kiến thức để các hộ kinh doanh thực hiện đúng theo quy định của pháp luật góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm.

Trước tiết trời nóng bức của mùa hè, việc phòng ngừa ngộ độc thực phẩm cần được người dân tham gia tích cực, chủ động. Biện pháp phòng ngừa hữu hiệu nhất là ăn chín, uống nước đun sôi để nguội; nước đá dùng cho đồ uống cần phải được làm từ nguồn nước uống an toàn cho người; và cần phải giữ gìn vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường xung quang