Kết quả xác minh thông tin "đồ ăn nhanh cạnh thực phẩm sống"

Ngày đăng: 18/09/2013 - Lượt xem: 2181

Ngày 19.9.2013, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nôi có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm về việc xác minh thông tin "đồ ăn nhanh cạnh thực phẩm sống" tại Siêu thị Big C Thăng Long theo phản ánh của trang báo điện tử ngày 14/9/2013.

Kết quả cụ thể như sau:

Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã tổ chức thành lập đoàn kiểm tra tại quầy hàng kinh doanh thực phẩm chín tại siêu thị Big C (tầng 2).

Kết quả kiểm tra cho thấy cơ sở bảo đảm các điều kiện an toàn thực phẩm trong kinh doanh:

- Thực phẩm chín kinh doanh được đựng trong các khay inox và được bao gói, để trong các tủ kính.

- Thực phẩm sống được bao gói, đặt trong tủ kính.       

- Khu vực bán thực phẩm chín và sống cách nhau 60 cm, không có lẫn lộn giữa hai loại thực phẩm.      

- Kết quả xét nghiệm nhanh 4 mẫu giò, chả, bún, bánh cuốn về chỉ tiêu hàn the và 01 mẫu bún về chỉ tiêu Foocmon đều đạt yêu cầu theo quy định.

Tuy vậy, đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở khẩn trương hoàn thiện hồ sơ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và tiếp tục duy trì công tác đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định.

Phòng giám sát ngộ độc thực phẩm -VFA

Bình luận

Liên kết

Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
phugia
Trung tâm ứng dụng và đào tạo an toàn thực phẩm
Hệ thống quản lý ngộ độc thực phẩm
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
142,984,849
Trong tháng
682,350
Hôm nay
42,120
Đang Online
90
Back To Top