Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 6 và Liên hoan văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên năm 2017

Ngày đăng: 08/03/2017 - Lượt xem: 2447

Thực hiện Kế hoạch số 30/KH-SYT ngày 17/02/2017 của Sở Y tế Đắk Lắk về việc đảm bảo công tác y tế phục vụ Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 6 và Liên hoan văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên năm 2017, để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã triển khai các nội dung sau:

Tăng cường công tác truyền thông bảo đảm ATTP trước khi diễn ra sự kiện thông qua các hoạt động: Phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh truyền thông trong Lễ truyền thông về ATTP; In ấn các sản phẩm truyền thông về ATTP (băng rôn, phướn); Phối hợp với Sở Văn hóa, thể thao và du lịch đăng lên Cổng thông tin điện tử danh sách các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở sản xuất cà phê đạt chất lượng cho khách lựa chọn khi đến tham gia Lễ hội; Phối hợp các Báo, đài đưa tin lên các phương tiện, thông tin đại chúng;...

Phối hợp với hoạt động thanh tra, kiểm tra của Chi cục tăng cường thanh tra, kiểm tra từ ngày 05 - 13/3/2017 tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố xung quanh khu vực diễn ra sự kiện nơi có khách ăn uống, qua đó xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm các quy định về ATTP.

Đoàn thanh tra làm việc tại cơ sở

Tổ chức giám sát ATTP trước và trong quá trình chế biến thực phẩm tại cơ sở theo Thông tư số 30/2012/TT-BYT ngày 05/12/2012 của Bộ Y tế quy định về điều kiện ATTP đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Trong đó đặc biệt chú trọng: Hướng dẫn cơ sở thực hiện tốt kiểm thực 3 bước và lưu mẫu theo quy định; Thực hiện test kiểm tra nhanh nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến thực phẩm và thực phẩm chế biến sẵn trước khi phục vụ đại biểu; Lấy mẫu thực phẩm gửi tại Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh yêu cầu xét nghiệm nhanh độc tố Asen và Cyanua.

Phối hợp và chỉ đạo chuyên môn tuyến dưới thực hiện công tác bảo đảm ATTP tại địa phương nơi có khách du lịch tham quan và các sự kiện văn hóa diễn ra trong đợt cao điểm này theo quy định.

                                     Chi cục ATVSTP Đắk Lắk

Bình luận

Liên kết

Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
phugia
Trung tâm ứng dụng và đào tạo an toàn thực phẩm
Hệ thống quản lý ngộ độc thực phẩm
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
116,238,049
Trong tháng
1,140,405
Hôm nay
195
Đang Online
615
Back To Top