Ảnh hưởng của chế biến nóng tới các thành phần dinh dưỡng của thức ăn

Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.

Giá trị dinh dưỡng của mía và nước mía

Mía không những có vị ngọt dễ chịu hợp với khẩu vị mọi người mà còn cung cấp cho cơ thể năng lượng và những chất dinh dưỡng cần thiết

Cách ăn uống để đảm bảo sức khỏe mùa thi

Trong mùa thi, hàng loạt câu hỏi đặt ra cho học sinh và phụ huynh: Chọn loại thực phẩm gì để ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ tiêu hóa? Cách ăn uống như thế nào để giúp duy trì mức năng lượng cần thiết cho cơ thể và cải thiện sự tập trung và trí nhớ?...

Những loại hạt nhiều dinh dưỡng nên ăn mỗi ngày

Nghiên cứu khoa học chứng minh rằng những sản phẩm này là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh.

7 loại thực phẩm giảm đau tự nhiên

Bạn có thể bổ sung một số thực phẩm như gừng, cam, quả anh đào hay cà phê như một trong những liệu pháp giảm đau tự nhiên khi cơ thể nhức mỏi.

Điểm mặt những thực phẩm giàu canxi

Một chế độ ăn giàu canxi rất có lợi cho cơ thể. Vậy con người có thể tiếp nhận canxi từ đâu?

6 loại trái cây mùa hè ngăn ngừa mất nước hiệu quả

Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể dễ bị mất nước, suy kiệt. Một số loại trái cây có tác dụng giữ nước và giải nhiệt hiệu quả bạn nên biết.

Những thức uống giúp cắt cơn chóng mặt tức thời

Chóng mặt, hoa mắt là triệu chứng thường gặp ở nhiều người, đặc biệt là phụ nữ trung niên hoặc người bị rối loạn tiền đình.

Trai, hến - món ăn giàu dinh dưỡng, giải nhiệt hè

Mùa hè, người ta thường mua trai, hến làm canh ăn cơm vì chúng rất giàu dinh dưỡng và có tác dụng giải nhiệt.

8 cách giữ sức khỏe trong mùa hè

Trong những ngày nóng bức nhất của mùa hè, thời tiết nóng kéo dài dai dẳng, cuộc sống thật không dễ dàng và có thể dẫn tới những rối loạn về sức khỏe, mệt mỏi đến mức người khỏe cũng không muốn làm gì.

Thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa hè

Thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa hè

Trái cây giải nhiệt mùa hè

Không chỉ hấp dẫn mà những loại quả mùa hè này còn rất lành mạnh với thật nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Liên kết

Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
phugia
Trung tâm ứng dụng và đào tạo an toàn thực phẩm
Hệ thống quản lý ngộ độc thực phẩm
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
125,150,839
Trong tháng
908,655
Hôm nay
13,515
Đang Online
165
Back To Top