Ngày 29/11/2013, đoàn công tác do PGS.TS. Nguyễn Thị Khánh Trâm – Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm làm Trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2013 tại Cần Thơ.
Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh vừa có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm kết quả kiểm nghiệm sản phẩm bắp rang bơ tại Hồ Chí Minh.
Ngày 21/10/2013, đoàn công tác do PGS.TS. Nguyễn Thị Khánh Trâm – Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm làm Trưởng đoàn đã tiến hành giám sát công tác quản lý an toàn thực phẩm tại tỉnh Lạng Sơn, một trong những tỉnh trọng điểm biên giới phía Bắc. Tham gia Đoàn công tác có Lãnh đạo Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia.
Trong 2 ngày (ngày 3-4/10/2013), đoàn công tác của Cục An toàn thực phẩm do TS. Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng làm trưởng đoàn đã làm việc với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và cơ quan chức năng của thành phố Hồ Chí Minh và tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu về triển khai kế hoạch số 106/KH-ATTP ngày 26/2/2013 triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đối với kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố năm 2013 – 2014.
Từ ngày 26 đến ngày 28/9/2013, đoàn công tác của Cục ATTP do Phó Cục trưởng Nguyễn Thị Khánh Trâm làm trưởng đoàn đã tiến hành làm việc tại Quảng Ninh, kiểm tra công tác quản lý ATTP kinh doanh thức ăn đường phố năm 2013
Từ ngày 18-21/9/2013, Đoàn công tác gồm Lãnh đạo và chuyên viên Cục An toàn thực phẩm đã tiến hành giám sát việc triển khai thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia Vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2013 tại tỉnh Hà Giang.
Vừa qua, Đoàn thanh tra theo Quyết định số 340/QĐ-ATTP của Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã phối hợp với Viện Vệ sinh y tế công cộng thành phố Hồ Chí Minh và Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh tiến hành thanh tra tại Công ty TNHH hương liệu phụ gia thực phẩm Hồng Á, địa chỉ tại số 198 Lãnh Binh Thăng, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.
Ngày 19.9.2013, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nôi có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm về việc xác minh thông tin "đồ ăn nhanh cạnh thực phẩm sống" tại Siêu thị Big C Thăng Long theo phản ánh của trang báo điện tử ngày 14/9/2013.
Từ ngày 03-06/9/203, Đoàn kiểm tra, giám sát số 03 do ông Nguyễn Hùng Long – Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) làm trưởng đoàn, phối hợp với Viện Pasteur Nha trang và Sở Y tế 3 tỉnh đã tiến hành kiểm tra, giám sát tại Tp. Đà Nẵng, Quảng Nam và Thừa Thiên Huế.
Từ ngày 27 – 29/8/2013, Đoàn kiểm tra, giám sát số 02 do ông Nguyễn Văn Nhiên – Trưởng phòng Công tác thanh tra, phụ trách đoàn phối hợp với Viện Vệ sinh y tế công cộng Tp. Hồ Chí Minh và Văn phòng Bộ Y tế đã tiến hành kiểm tra, giám sát tại Tp. Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Bình Dương.
Từ ngày 27 đến 29 tháng 8, Đoàn kiểm tra số 1 do Phó Cục trưởng Lê Văn Giang làm Trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra, giám sát hoạt động về việc tăng cường công tác thanh, kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp tết Trung thu 2013 tại Hà Nội, Hải Dương và Hải Phòng.