Ngày 7/6/2014 trên báo điện tử VietQ.vn có bài viết “Hãi hùng công nghệ ướp vàng cho gà, vịt quay” phản ánh tình trạng sử dụng hương liệu, hóa chất không đảm bảo ATTP để chế biến, tạo màu cho gà, vịt quay trên địa bàn thành phố Hà Nội gây hoang mang cho người tiêu dùng.
Ngày 21 tháng 07 năm 2013, tại Hà Nội, buổi lễ ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác “Triển khai tích hợp Hệ thống thanh toán thương mại điện tử quốc gia cho các dịch vụ hành chính công” đã được tổ chức giữa Cục Thương mại điện tử và Công nghệ thông tin (TMĐT và CNTT) - Bộ Công thương với Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế.
Những chú bò sữa trong trang trại của Vinamilk tại Nghệ An chính thức được chứng nhận đạt chuẩn quốc tế Thực hành Nông nghiệp tốt Toàn cầu (Global G.A.P.).
Sau 3 ngày họp ở Geneva (15-17/8), Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm (Codex) của LHQ đã thông qua chuẩn an toàn mới cho tạp chất có trong sữa bột trẻ sơ sinh và gạo.
Ngày 14/7/2014, Bộ Y tế đã ban hành Công điện số 747/CĐ-BYT Công điện về việc khiển khai công tác chủ động ứng phó với bão Rammasun gửi các tỉnh thành phố ven biển từ Quảng Ninh tới Bà Rịa Vũng Tàu.
Acrylamide (hoặc Acrylic amide) là hợp chất hóa học có công thức là C3H5NO được sinh ra một cách tự nhiên khi thực phẩm có nguồn gốc từ tinh bột (carbonhydrate) giàu acid amine asparagine được chiên, rán, nướng ở nhiệt độ cao (khoảng từ 170 - 180 độ C) như khoai tây chiên, bim bim, cà phê, khoai tây chiên ròn (snack), bánh mì nướng bị cháy…
Phóng viên: Là người đang trực tiếp làm công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, xin Cục trưởng chia sẻ một vài suy nghĩ về việc thành lập Cục Quản lý xử lý vi phạm hành chính và theo dõi thi hành pháp luật trực thuộc Bộ Tư pháp
Ngày 14/7/2014, Hội nghị Đại hội đồng Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Ủy ban Codex - CAC) lần thứ 37 đã khai mạc tại Geneva, Thụy sỹ.
Cơ quan xây dựng tiêu chuẩn thực phẩm của Liên hiệp quốc - Đại Hội đồng Codex quốc tế tổ chức Hội nghị lần thứ 37 (CAC 37) tại Geneva, Thuỵ Sỹ từ 14-18/7/2014 để thảo luận các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm.
Theo thông tin cảnh báo của Cơ quan An toàn thực châu Âu (EFSA) và một số báo tại Việt Nam, Cơ quan An toàn thực châu Âu vừa phát hiện một hóa chất có tên là acrylamide gây ung thư được tìm thấy trong bim bim, cà phê, khoai tây chiên, bánh mì nướng bị cháy, khoai tây chiên giòn và một số loại thức ăn nhanh của trẻ em gây ảnh hưởng tới sức khỏe cộng đồng.
Ngày 08/7/2014, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng đã ký ban hành Nghị quyết số 47/NQ-CP về phiên họp thường kỳ Chính phủ tháng 6/2014. Đối với công tác an toàn thực phẩm, Chính phủ yêu cầu các Bộ, ngành và Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương triển khai các công việc sau đây:
Ngày 30/6/2014, Cục An toàn thực phẩm đã có Công văn gửi Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh thành phố trực thuộc Trung ương về báo cáo kết quả thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm trong 6 tháng đầu năm 2014.