Tin hoạt động của Cục

Cục An toàn thực phẩm tổ chức Tết thiếu nhi 1-6

Ngày 30.5.2013 tại Cục An toàn thực phẩm, Công đoàn Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Đoàn thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh Cục An toàn thực phẩm tổ chức Tết thiếu nhi 1-6 cho toàn thể con em cán bộ, công chức Cục An toàn thực phẩm.

• Hội nghị tổng kết công tác Đảng năm 2012 và phương hướng nhiệm vụ 6 tháng đầu năm 2013
• Lễ kết nạp đảng viên mới
• Khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí cho hơn 400 đối tượng chính sách

Tin hoạt động về ATTP

Bộ trưởng Bộ Y tế và Phúc lợi Hoa Kỳ tham quan chợ gia cầm Hà Vỹ

Trong khuôn khổ thăm chính thức Việt Nam của Bộ trưởng Bộ Y tế và Phúc lợi Hoa Kỳ và đoàn công tác Hoa Kỳ, sáng ngày 17/6/2013, Đoàn đã có hoạt động tham quan và khảo sát thực địa chợ đầu mối buôn bán gia cầm Hà Vỹ, Thường...

• Các mẫu kiểm nghiệm miến Cự Ðà không phát hiện hóa chất độc hại
• Việt Nam - Hoa Kỳ tăng cường hợp tác sâu rộng về y tế
• Hệ thống cảnh báo nhanh ATTP: Công cụ quản lý ATTP chủ động trong hội nhập quốc tế

Thanh tra, kiểm tra

Kết quả kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm hạt trân châu có nguồn gốc từ Đài Loan trên thị trường thành phố Hà Nội

Ngay sau khi nhận được tin cảnh báo từ Cơ quan quản lý thực phẩm và thuốc Đài Loan và Cơ quan lương thực thực phẩm và thú y Singapore (AVA) liên quan đến việc sử dụng acid maleic (chất không được phép sử dụng trong thực phẩm).

• Kết quả kiểm nghiệm ATTP đối với trà chanh trên thị trường thành phố Hồ Chí Minh
• Kết quả kiểm nghiệm một số chỉ tiêu an toàn thực phẩm đối với miến dong trên thị trường thành phố Hà Nội
• Kiểm tra công tác quản lý ATTP kinh doanh thức ăn đường phố tại Quảng Ninh

Hội nghị, hội thảo

Hội thảo hướng dẫn xây dựng Quy chuẩn kỹ thuật địa phương về an toàn thực phẩm và phổ biến Thông tư hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.

Ngày 10/6/2013, tại thành phố Hồ Chí Minh, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã tổ chức Hội thảo hướng dẫn xây dựng Quy chuẩn kỹ thuật địa phương về an toàn thực phẩm và phổ biến Thông tư hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.

• “Hãy nghĩ về môi trường trước khi tiêu thụ thực phẩm
• Hội nghị lần thứ 45 Ban kỹ thuật Codex về Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
• Hội thảo về “Bữa ăn an toàn”

Tin địa phương

Liên ngành kiểm tra sản xuất muối Iod tại Nam Định

Iod là một trong những vi chất dinh dưỡng có tầm quan trọng đặc biệt, nó tham dự vào sự tạo thành hormone tuyến giáp. Những hormone này cần thiết cho sự phát triển của não, nếu phụ nữ mang thai bị thiếu iod có thể gặp các rối loạn...

• Tạm đình chỉ cơ sở bánh mì gây ngộ độc thực phẩm.
• Về nơi bùng phát ổ dịch cúm A/H1N1 đầu tiên
• Đảm bảo ATTP cho hội diễn văn nghệ công an và Đại hội thể thao ngành Tòa án nhân dân toàn quốc.

Truyền thông

Tập huấn kỹ năng giám sát, chẩn đoán, xử lý, cấp cứu và phòng ngừa ngộ độc do nấm độc tại tỉnh Hà Giang

Ngày 13/6/2013 tại Hà Giang, Cục An toàn thực phẩm – Bộ y tế phối hợp với Trung tâm chống độc – Bệnh viện Bạch Mai, Trung tâm phòng chống nhiễm độc – Học viện Quân Y và Sở Y tế tỉnh Hà Giang khai mạc lớp tập huấn trong thời gian...

• Tập huấn nghiệp vụ thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm cho chi cục ATVSTP các tỉnh, thành phố.
• Khai giảng Khóa đào tạo chứng chỉ “Quản lý an toàn thực phẩm”
• Báo cáo nhanh kết quả triển khai Tháng hành động vì CLVSATTP năm 2013

Kiến thức

Nguy hiểm từ độc tố trong thực phẩm

Hiện nay, vấn đề mất ATVSTP đa trở thành mối quan tâm hàng đầu của xã hội. Trên thị trường tràn ngập các loại thực phẩm thiết yếu cho tiêu dùng hàng ngày không đảm bảo ATVSTP: từ các loại rau, củ, quả tồn dư các loại hóa chất...

• Hướng dẫn bảo đảm an toàn thực phẩm trong sử dụng hộp xốp chứa đựng, bảo quản thực phẩm
• Hướng dẫn cách lựa chọn măng an toàn cho thực phẩm Tết
• Bột ngọt sử dụng bao nhiêu là vừa ?

Dinh dưỡng

Tính miễn dịch của sữa mẹ

Con người ta ngay từ khi sinh ra đã cần được nuôi dưỡng. Đối với trẻ, dòng sữa mẹ đã giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh ngay từ những ngày tháng đầu đời. Thị trường ngày nay có rất nhiều loại sữa thay thế nhưng không thể có loại...