Chìa khóa cho chế độ ăn uống lành mạnh là ăn đúng lượng calo với mức độ hoạt động của bạn để bạn cân bằng năng lượng bạn tiêu thụ với năng lượng bạn sử dụng.
Nếu bạn ăn hoặc uống nhiều hơn nhu cầu của cơ thể, bạn sẽ tăng cân vì năng lượng bạn không sử dụng được lưu trữ dưới dạng chất béo. Nếu bạn ăn và uống quá ít, bạn sẽ giảm cân.
Bạn cũng nên ăn nhiều loại thực phẩm để đảm bảo bạn có chế độ ăn uống cân bằng và cơ thể bạn đang nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết.
Chúng tôi khuyên rằng đàn ông ăn uống khoảng 2.500 calo mỗi ngày (10.500 kilôgam). Phụ nữ nên ăn khoảng 2.000 calo mỗi ngày (8.400 kilojoules).
Hầu hết người lớn ở Anh đang ăn nhiều calo hơn mức cần thiết và cần ăn uống ít calo hơn.
1. Dùng bữa ăn với carbohydrate tinh bột có chất xơ cao hơn
Carbohydrate tinh bột nên chiếm hơn một phần ba thực phẩm bạn ăn. Chúng bao gồm khoai tây, bánh mì, gạo, mì ống và ngũ cốc. Chọn các loại chất xơ hoặc ngũ cốc nguyên hạt nhiều hơn, chẳng hạn như mì ống nguyên hạt, gạo nâu hoặc khoai tây nguyên vỏ. Chúng chứa nhiều chất xơ hơn carbohydrate tinh bột trắng hoặc tinh chế và có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Cố gắng bao gồm ít nhất 1 thực phẩm giàu tinh bột với mỗi bữa ăn chính. Một số người nghĩ rằng thực phẩm giàu tinh bột đang vỗ béo, nhưng gram cho gram carbohydrate họ chứa cung cấp ít hơn một nửa lượng chất béo.
Theo dõi các chất béo bạn thêm vào khi bạn nấu hoặc phục vụ các loại thực phẩm này bởi vì đó là những gì làm tăng hàm lượng calo - ví dụ, dầu trên khoai tây chiên, bơ trên bánh mì và nước sốt kem trên mì ống.on pasta.
2. Ăn nhiều trái cây và rau
Chúng tôi khuyên bạn nên ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau quả mỗi ngày. Chúng có thể ở dạng tươi, đông lạnh, đóng hộp, sấy khô hoặc nước ép. Để có thể thực hiện dễ dàng việc này, các bạn có thể cắc một lát chuối vào ngũ cốc ăn sáng của bạn, hoặc bữa nhẹ giữa buổi là một miếng trái cây tươi.
Một khẩu phần rau và quả tươi, đóng hộp hoặc đông lạnh là 80g, thêm một phần trái cây khô (có thể ăn cùng bữa ăn) là 30g. Một ly nước ép trái cây, rau quả hoặc sinh tốt cũng rất tốt nhưng bạn nên hạn chế vì những đồ uống này thường hay nhiều đường và có thể gây hỏng răng.
3. Ăn nhiều cá, bao gồm cá giàu chất béo
Cá là nguồn protein tốt và chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Nên đặt mục tiêu ăn cá ít nhất 2 lần/tuần, trong đó có một lần cá giầu chất béo. Cá có chứa nhiều chất béo omega-3, có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Các loại các nhiều chất béo bao gồm: cá hồi, các trích, cá thu.
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
Bạn cần một ít chất béo trong chế độ ăn uống của bạn, nhưng điều quan trọng là phải chú ý đến số lượng và loại chất béo bạn đang ăn.
Có 2 loại chất béo chính: bão hòa và không bão hòa. Quá nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim.
Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có nhiều đường làm tăng nguy cơ béo phì và sâu răng.
Thực phẩm và đồ uống có đường thường có năng lượng cao (tính bằng kilôgam hoặc calo), và nếu tiêu thụ quá thường xuyên có thể góp phần tăng cân. Chúng cũng có thể gây
5. Ăn ít muối: không quá 6g mỗi ngày đối với người lớn
Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp. Những người bị huyết áp cao có nhiều khả năng mắc bệnh tim hoặc đột quỵ.
Ngay cả khi bạn không thêm muối vào thức ăn, bạn vẫn có thể ăn quá nhiều.
Khoảng ¾ lượng muối bạn ăn đã có sẵn trong thực phẩm khi bạn mua nó, chẳng hạn như ngũ cốc ăn sáng, súp, bánh mì và nước sốt.
6. Hãy năng động và có cân nặng phù hợp.
Cũng như ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng. Nó cũng quan trọng đối với sức khỏe và nhiều lợi ích cho bạn.
Thừa cân hoặc béo phì có thể dẫn đến các tình trạng không tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như bệnh tiểu đường loại 2, một số bệnh ung thư, bệnh tim và đột quỵ. Thiếu cân cũng không tốt cho sức khỏe của bạn.
7. Uống nhiều nước
Bạn cần uống nhiều nước để ngăn bạn bị mất nước. Bạn nên uống 6 đến 8 ly mỗi ngày. Đây là lượng chất lỏng bạn nhận được, ngoài thực phẩm bạn ăn.
Tất cả đồ uống không cồn đều được tính, nhưng nước, sữa ít béo và đồ uống có đường thấp hơn, bao gồm cả trà và cà phê, là những lựa chọn lành mạnh hơn.
Cố gắng tránh đồ uống có đường và đồ uống có ga, vì chúng có lượng calo cao. Chúng cũng có hại cho răng của bạn.
Nhớ uống nhiều nước hơn trong thời tiết nóng hoặc trong khi tập thể dục.
8. Đừng bỏ bữa sáng
Một số người bỏ bữa sáng vì họ nghĩ rằng nó sẽ giúp họ giảm cân.
Nhưng một bữa sáng lành mạnh giàu chất xơ và ít chất béo, đường và muối có thể tạo thành một phần của chế độ ăn uống cân bằng, và có thể giúp bạn có được các chất dinh dưỡng cần thiết tốt cho sức khỏe.
Bình luận