Nhằm trang bị cho công chức, viên chức tham gia đoàn thanh tra, kiểm tra tuyến tỉnh, huyện phải có chứng chỉ lấy mẫu thực phẩm theo đúng quy định và nắm vững các quy định, lấy mẫu thực phẩm phục vụ Thanh, kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ảnh: Khai giảng lớp tập huấn lấy mẫu thực phẩm.
Tham dự lớp tập huấn có khoảng 60 học viên đến từ: Ban quản lý An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bắc Giang, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lạng Sơn, các cán bộ phụ trách an toàn thực phẩm tại Trung tâm kiểm soát bệnh tật, Trung tâm Y tế huyện, thị xã, thành phố.
Ảnh: Các học viên tham gia lớp tập huấn lấy mẫu thực phẩm.
Lớp học diễn ra từ ngày 16/6 đến 18/8/2018, các học viên sẽ được tập huấn với các nội dung như: Hướng dẫn chung về lấy mẫu thực phẩm phục vụ thanh tra, kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, các nguyên tắc chung về lấy mẫu, lấy mẫu phân tích hóa, lấy mẫu kiểm tra vi sinh lý thuyết, thực hành kỹ thuật lấy mẫu, giải đáp thắc mắc và thảo luận, làm bài kiểm tra và viết báo cáo thu hoạch cuối khóa.
Sau khóa học nếu các học viên tham dự đầy đủ làm bài kiểm tra và viết báo cáo thu hoạch cuối khóa đạt sẽ được cấp chứng chỉ theo Thông tư số 14/2011/TT-BYT./.
Nguồn: Kim Yên - Ban quản lý ATTP Bắc Ninh
Bình luận