Từ ngày 07 - 29/9/2015, các đoàn thanh tra liên ngành tỉnh Bắc Ninh đã tiến hành ra quân thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Trong dịp Tết trung thu năm 2015,  Ban chỉ đạo liên ngành tỉnh thành lập 03 đoàn thanh tra liên ngành, các đoàn hoạt động tích cực, có hiệu quả cao. Các cấp, các ngành đã thành lập các đoàn Thanh tra liên ngành và tiến hành công tác thanh tra, kiểm tra đồng bộ từ tỉnh đến các xã, phường, thị trấn. Công tác thanh tra, kiểm tra gắn liền với việc tuyên truyền các quy định về ATTP, giúp người tiêu dùng sáng suốt lựa chọn các sản phẩm thực phẩm đảm bảo chất lượng ATTP, đặc biệt trong dịp Tết Trung thu.

Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP tỉnh Bắc Ninh đã triển khai công tác ATVSTP trên địa bàn, thực hiện thanh kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại 12 cơ sở sản xuất, chế biến; 18 cơ sở kinh doanh; 9 cơ sở dịch vụ ăn uống trên địa bàn theo đúng kế hoạch. Trong đó, đoàn số 1 tiến hành thanh, kiểm tra 05 cơ sở sản xuất, chế biến; 05 cơ sở kinh doanh; 05 cơ sở dịch vụ ăn uống, phạt tiền 03 cơ sở với tổng số tiền 3 triệu đồng; đoàn số 2 thanh, kiểm tra 03 cơ sở sản xuất, chế biến; 13 cơ sở kinh doanh; 01 cơ sở dịch vụ ăn uống, phạt tiền 2 cơ sở với tổng số tiền là 3 triệu đồng; đoàn số 3 thanh kiểm tra 04 cơ sở sản xuất, chế biến; 03 cơ sở dịch vụ ăn uống, phạt tiền 1 cơ sở với số tiền 3 triệu đồng.

Qua thanh tra trực tiếp tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, các vi phạm tập trung chủ yếu về nguồn nguyên liệu, phụ gia chế biến thức ăn, kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm; dụng cụ sơ chế, chế biến thực phẩm, dụng cụ đựng thực phẩm; kiểm tra sức khỏe định kỳ, cập nhật kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm định kỳ cho chủ cơ sở và nhân viên tham gia chế biến, kinh doanh thực phẩm, hệ thống phòng chống côn trùng không đảm bảo, chưa trang bị đầy đủ bảo hộ cho công nhân sản xuất. 

Chi cục ATVSTP tỉnh Bắc Ninh