BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM PHỤC VỤ HỘI NGHỊ QUỐC TẾ VỀ HANG ĐỘNG NÚI LỬA LẦN THỨ 20 TẠI TỈNH ĐẮK NÔNG

Ngày đăng: 29/11/2022 - Lượt xem: 185

Từ ngày 14/11/2022 đến 26/11/2022, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đắk Nông phục vụ Bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ  Hội nghị quốc tế về Hang động núi lửa lần thứ 20 tại tỉnh Đắk Nông

Nhằm đảm bảo công tác an toàn thực phẩm, phòng tránh ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe đại biểu tham dự trong thời gian diễn ra Hội nghị quốc tế về Hang động núi lửa lần thứ 20 tại tỉnh Đắk Nông, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đắk Nông đã tiến hành kiểm tra trước và trong thời gian diễn ra Hội nghị, lấy mẫu thức ăn phục vụ cho khoảng 500 đại biểu trong nước và Quốc tế tham dự.

Công tác kiểm tra, giám sát được thực hiện tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở phục vụ ăn uống cho đại biểu tham dự nhằm ngăn chặn, phát hiện kịp thời nguy cơ ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra:

- Kiểm tra nguyên liệu thực phẩm, thực đơn, kiểm tra khu vực chế biến thức ăn và nơi phục vụ ăn uống.

- Kiểm tra điều kiện vệ sinh cá nhân của nhân viên chế biến thức ăn và phục vụ.

- Kiểm tra các hồ sơ giấy tờ liên quan như: nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ chứng nhận sức khỏe, …

- Lưu mẫu thực phẩm trước và trong khi phục vụ ăn uống.

Đồng thời kiểm tra, kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, hướng dẫn các quy định, các kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm.

 

                                            Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đắk Nông

 

Bình luận

Tin cùng mục

Liên kết

27.2
Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
203,410,159
Trong tháng
437,880
Hôm nay
69,405
Đang Online
105
Back To Top