Thực hiện Kế hoạch 30/KH-UBND ngày 23/02/2024 của UBND tỉnh Bình Định và Chỉ đạo của Sở Y tế theo công văn số 639/SYT-NVY ngày 04/3/2024 của Sở Y tế về việc đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Bình Định năm 2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức giám sát ATTP tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ Đoàn đại biểu Trung ương do đồng chí Võ Thị Ánh Xuân, Phó Chủ tịch nước giữ quyền Chủ tịch nước dẫn đầu.
Hội nghị Xúc tiến Đầu tư tỉnh Bình Định năm 2024 được tổ chức tại Trung tâm hội nghị tỉnh vào ngày 29/3/2024
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức 02 tổ giám sát ATTP tại các cơ sở dịch vụ ăn uống trong suốt thời gian diễn ra các hoạt động của đồng chí Võ Thị Ánh Xuân. Trong quá trình giám sát, Đoàn giám sát tổ chức xét nghiệm nhanh các nguyên liệu thực phẩm phục vụ bữa ăn cho đoàn đại biểu. Bên cạnh đó, Đoàn giám sát thường xuyên nhắc nhở các cơ sở dịch vụ ăn uống thực hiện công tác vệ sinh trong quá trình chế biến, thực hiện quy trình kiểm thực ba bước, thực hiện vệ sinh cá nhân và mang mặc độ bảo hộ lao động đối với người trực tiếp chế biến tại cơ sở.
Tổ giám sát tiến hành test nhanh một số thực phẩm phục vụ bữa ăn của các đại biểu
Kết quả giám sát cho thấy các cơ sở dịch vụ ăn uống thực hiện tốt các điều kiện vệ sinh trong quá trình chế biến, thực hiện lưu mẫu thức ăn theo quy định, người trực tiếp chế biến thực hiện nghiêm túc thực hành vệ sinh cá nhân và mang mặc đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định
Tổ giám sát tiến hành giám sát các công đoạn chế biến thực phẩm tại bếp ăn của khách sạn Fleur De Lys-
nơi phục vụ bữa ăn của các đại biểu
Với việc kiểm tra, giám sát chặt chẽ của đoàn giám sát Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và sự chấp hành nghiêm túc của các cơ sở dịch vụ ăn uống, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đã được thực hiện tốt và không xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm./.
Bình luận