Cần Thơ: Kết quả kiểm tra công tác an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Thân và Lễ hội Xuân 2016

Ngày đăng: 04/04/2016 - Lượt xem: 2109

Thực hiện kế hoạc bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán Bính Thân và Lễ hội Xuân 2016, từ ngày 12/01/2016 đến ngày 26/02/2016.

Đoàn thanh kiểm tra liên ngành VSATTP Cần Thơ đã tiến hành thanh kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống, tập trung ưu tiên vào những cơ sở sản xuất lớn, chợ đầu mối, siêu thị, cơ sở thương mại tập trung, lò giết mổ tập trung,...

Kết luận, Đoàn đã thực hiện thanh, kiểm tra 28 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trong đó có 9 cơ sở đạt, nhắc nhở 9 cơ sở vi phạm nhỏ và phạt tiền 10 cơ sở với tổng số tiền phạt là 59.700.000 đồng.

 

Qua kết luận đợt thanh, kiểm tra, nhìn chung các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm hầu hết đều tuân thủ các quy định về bảo đảm ATTP, các cơ sở có ý thức chấp hành tốt hồ sơ đăng ký an toàn thực phẩm; nguyên liệu sử dụng để sản xuất có nguồn gốc, nhãn mác đúng quy định; sản xuất theo quy tắc một chiều; nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Các cơ sở đã cải thiện điều kiện nhà xưởng, máy móc, thiết bị hiện đại hơn; thực hiện công tác tự kiểm tra, đánh giá về chất lượng sản phẩm theo quy định. Tuy nhiên, một số cơ sở sản xuất thủ công, qui mô nhỏ và gia đình, sản xuất theo thời vụ có giấy xác nhận kiến thức ATTP và giấy khám sức khỏe cho nhân viên trực tiếp sản xuất, chế biến nhưng chưa đầyđủ hoặc đã hết hạn; cơ sở kinh doanh thực phẩm sử dụng nơi bảo quản, phương tiện bảo quản thực phẩm không bảo đảm vệ sinh; kinh doanh hàng hóa chưa kiểm soát chặt chẽ về hạn sử dụng.

Được biết thời gian qua, bên cạnh việc tổ chức thanh kiểm tra, ngành Y tế Cần Thơ đã tăng cường tuyên truyền kiến thức về ATTP trên các phương tiện thông tin đại chúng, thực hiện in 120 băng rôntuyên truyền các thông điệp bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Thân 2016; phát thanh 1.610 lượt; tổ chức 31 lớp kiểm tra xác nhận kiến thức ATTP với 813 người tham dự và sao in 95 đĩa CD và 95 đĩa DVD các thông điệp tuyên truyền về an toàn thực phẩm. Đặc biệt, vận động 150 doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn, cơ sở sản xuất,cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện treo băng rôn hưởng ứng tuyên truyền bảo đảm an toàn thực phẩm.

Chi cục ATVSTP Cần Thơ

Bình luận

Liên kết

baner dang
Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
phugia
Trung tâm ứng dụng và đào tạo an toàn thực phẩm
Hệ thống quản lý ngộ độc thực phẩm
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
177,783,334
Trong tháng
1,129,485
Hôm nay
28,620
Đang Online
375
Back To Top