Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hòa Bình đã ban hành Kế hoạch và thành lập đoàn kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Đại hội Thể thao Đông Nam Á lần thứ 31 năm 2022 trên địa bàn tỉnh Hòa Bình. Trong đó thành lập 03 tổ kiểm tra, thực hiện kiểm tra bảo đảm ATTP.
Giải đua xe đạp SEA Games 31 đuợc diễn ra tại tỉnh Hoà Bình
Thực hiện kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các khách sạn, cơ sở dịch vụ ăn uống nơi đón tiếp các đoàn đại biểu, vận động viên, phóng viên, du khách ăn nghỉ trong thời gian diễn ra Giải đua xe đạp SEA Games 31 và “Phiên chợ vùng cao tỉnh Hòa Bình”. Tổ chức kiểm tra các điều kiện an toàn thực phẩm, hướng dẫn đảm bảo an toàn thực phẩm từ kiểm soát nguyên liệu đầu vào đến quá trình sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm theo quy định; Kiểm tra việc thực hành vệ sinh cá nhân của người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm; Kiểm tra việc kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn 24 giờ hàng ngày…
Các Tổ kiểm tra thường xuyên lấy mẫu thực phẩm, kiểm nghiệm bằng test nhanh thực phẩm. Từ ngày 11/5 đến ngày 23/5/2022 đã đảm bảo an toàn cho 4.685 suất ăn phục vụ các Đại biểu, Vận động viên. Trong thời gian diễn ra Đại hội Thể thao Đông Nam Á lần thứ 31 trên địa bàn tỉnh Hòa Bình không để xảy ra ca, vụ ngộ độc thực phẩm.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hòa Bình
Bình luận