Hưng Yên: Bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Đại hội Đảng bộ tỉnh Hưng Yên

Ngày đăng: 02/11/2015 - Lượt xem: 1138

Căn cứ Kế hoạch của Tiểu ban Tổ chức phục vụ Đại hội Đại biểu Đảng bộ tỉnh lần thứ XVIII; Thực hiện Công văn số 1206/SYT-ATTP của Sở Y tế về việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại Đại hội; Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã xây dựng Kế hoạch Kiểm tra, giám sát bảo đảm ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các địa điểm tổ chức ăn uống phục vụ Đại hội Đại biểu Đảng bộ tỉnh Hưng Yên lần thứ XVIII.

Đại hội diễn ra từ ngày 31/10/2015 đến ngày 02/11/2015, để kịp thời giám sát các mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm, phòng chống, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các địa điểm ăn uống phục vụ Đại hội Đại biểu Đảng bộ tỉnh; Chi cục ATVSTP đã chủ trì, phối hợp với Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Hưng Yên thành lập 03 Tổ cán bộ thực hiện nhiệm vụ kiểm tra, giám sát, đảm bảo ATTP tại các địa điểm ăn, nghỉ của đại biểu.

Trước thời gian diễn ra Đại hội, các tổ đã chủ động nắm rõ địa điểm, thời gian tổ chức Đại hội, đặc biệt là địa điểm phục vụ ăn uống và nghỉ ngơi của đại biểu nhằm bố trí, triển khai các hoạt động bảo đảm ATTP phù hợp với yêu cầu.

Tổ chức giám sát nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm trước khi đưa vào chế biến, trong quá trình chế biến theo đúng quy định, các điều kiện bảo quản thực phẩm sau khi chế biến; giám sát bảo đảm ATTP trong quá trình chế biến và chia thức ăn; làm các xét nghiệm nhanh đối với nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm, phụ gia thực phẩm…; lấy mẫu thức ăn lưu và lưu mẫu theo quy định; tổ chức giám sát việc dọn vệ sinh, khử trùng, tiêu độc nơi chế biến và nhà ăn sau mỗi bữa ăn.

Thông qua việc kiểm tra, giám sát kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong thời gian diễn ra Đại hội.

Chi Cục ATVSTP Hưng Yên

Bình luận

Liên kết

Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
phugia
Trung tâm ứng dụng và đào tạo an toàn thực phẩm
Hệ thống quản lý ngộ độc thực phẩm
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
154,016,749
Trong tháng
265,335
Hôm nay
39,090
Đang Online
165
Back To Top