Thực hiện Quyết định số 267/QĐ-SYT ngày 21/3/2022 của Giám đốc Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk về việc thanh tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai và nước đá thực phẩm trên địa bàn tỉnh đợt 1 năm 2022. Đoàn thanh tra đã tiến hành thanh tra, hậu kiểm trên địa bàn Thành phố Buôn Ma Thuột, thị xã Buôn Hồ và các huyện: Lắk, Buôn Đôn, M’Drắk, Cư Kuin, Krông Ana, Krông Pắc, Cư M’gar.
Đoàn thanh tra, hậu kiểm làm việc tại cơ sở SX trên địa bàn M’Drắk (ảnh: Huy Hùng)
Vừa qua Giám đốc Sở Y tế đã ban hành Kết luận về đợt thanh tra, hậu kiểm tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai và nước đá thực phẩm đợt 1 năm 2022 như sau:
Đoàn thanh tra, hậu kiểm đã tiến hành thanh tra, hậu kiểm toàn diện các điều kiện bảo đảm ATTP đối với 37 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, nước đá thực phẩm trên địa bàn tỉnh và thực hiện lấy mẫu tại các cơ sở để kiểm nghiệm đánh giá chất lượng ATTP theo quy định.
Kết quả có 27 cơ sở đạt yêu cầu chiếm tỷ lệ 73%. Đoàn thanh tra tiến hành lấy 10 mẫu (07 mẫu nước uống đóng chai, 03 mẫu nước đá thực phẩm) tại các cơ sở sản xuất để kiểm nghiệm chất lượng ATTP, kết quả kiểm nghiệm: 05/10 mẫu sản phẩm đạt yêu cầu về chất lượng ATTP (tỷ lệ 50,0%) và 05/10 mẫu sản phẩm (02 mẫu nước uống đóng chai, 03 mẫu nước đá thực phẩm) không đạt chỉ tiêu vi sinh vật, chiếm tỷ lệ 50,0%. Số cơ sở vi phạm là 10 (05 cơ sở vi phạm về điều kiện bảo đảm ATTP, 05 cơ sở vi phạm về chất lượng sản phẩm), số cơ sở vi phạm đã bị xử lý là 10 bằng hình thức phạt tiền với tổng số tiền phạt là 110.200.000 đồng (Một trăm mười triệu hai trăm ngàn đồng). Kết quả trên cho thấy một số cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, nước đá thực phẩm chưa duy trì, chưa thực hiện chế độ tự kiểm tra, giám sát bảo đảm các điều kiện về ATTP trong quá trình sản xuất thực phẩm; một số cơ sở sản xuất không được đầu tư, bảo dưỡng trang thiết bị, dụng cụ sản xuất đồng nghĩa sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây mất ATTP sản phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm.
Bên cạnh đó Đoàn thanh tra, hậu kiểm tổ chức tuyên truyền và hướng dẫn cơ sở thường xuyên giám sát, theo dõi hiệu lực của các hồ sơ pháp lý có liên quan về ATTP trong quá trình hoạt động; chấp hành nghiêm túc các quy định của pháp luật trong quá trình sản xuất nước uống đóng chai, nước đá thực phẩm.
Nhằm bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng, Đoàn thanh tra, hậu kiểm sẽ công bố trên Trang thông tin điện tử của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm danh sách cơ sở vi phạm bị xử phạt vi phạm hành chính về ATTP để đảm bảo tính khách quan, công khai minh bạch.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đắk Lắk
Bình luận