Nghệ An: Triển khai Mô hình giám sát an toàn thực phẩm đối với loại hình “Bữa cỗ tập trung đông người tổ chức tại cộng đồng” trên địa bàn toàn tỉnh

Ngày đăng: 15/06/2020 - Lượt xem: 136

          Trong những năm qua, tình hình ngộ độc thực phẩm tại các “bữa cỗ tập trung đông người tổ chức tại cộng đồng” như đám cưới, đám giỗ, …đã được ghi nhận trên địa bàn toàn tỉnh cũng như trên cả nước, có những vụ ngộ độc được ghi nhận hàng trăm người phải nhập viện điều trị. Nhằm nâng cao hiệu quả trong công tác quản lý an toàn thực phẩm và hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm đối với loại hình “Bữa cỗ tập trung đông người tổ chức tại cộng đồng”, Sở Y tế Nghệ An đã ban hành Tài liệu hướng dẫn giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người tổ chức tại cộng đồng trên địa bàn tỉnh Nghệ An.

Tập huấn hướng dẫn giám sát an toàn thực phẩm Mô hình

“Bữa cỗ tập trung đông người tổ chức tại cộng đồng” huyện Con Cuông

          Từ ngày 10/6/2020, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức các lớp tập huấn, hội nghị triển khai “Hướng dẫn Giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người tổ chức tại cộng đồng" và xây dựng 01 Mô hình điểm tại 21 huyện, thị xã, thành phố Vinh. Các địa phương được lựa chọn để xây dựng Mô hình điểm được tập huấn cho cán bộ thuộc Tổ giám sát tuyến huyện, tuyến xã; xóm trưởng, Trưởng Ban công tác Mặt trận, cán bộ Hội phụ nữ, Y tế xóm,…về truyền thông vận động cộng đồng đăng ký giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm khi tổ chức bữa cỗ tập trung đông người tổ chức tại gia đình, cộng đồng; phương pháp, quy trình giám sát an toàn thực phẩm; lựa chọn thực phẩm an toàn; Đồng thời hướng dẫn cán bộ y tế tuyến huyện, xã sử dụng một số test nhanh kiểm tra an toàn thực phẩm phục vụ hoạt động giám sát.

Cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nghệ An hướng dẫn sử dụng một số loại Test nhanh

cho các chuyên trách an toàn thực phẩm cấp xã, phường, thị trấn tại huyện Anh Sơn

          Để các “Bữa cỗ tập trung đông người tổ chức tại cộng đồng” thực sự đảm bảo an toàn thực phẩm cần có sự vào cuộc tích cực của các cấp ủy, chính quyền, các tổ chức chính trị - xã hội tại địa phương và cộng đồng; Trong đó, vai trò hết sức quan trọng của các đồng chí cán bộ thôn, xóm: Bí thư chi bộ, xóm trưởng, trưởng Ban công tác mặt trận xóm, Bí thư chi đoàn, Hội trưởng Hội phụ nữ, …trong việc vận động nhân dân đăng ký giám sát an toàn thực phẩm khi tổ chức các bữa cỗ đông người dự tại gia đình và cộng đồng. 

          Với việc triển khai Mô hình giám sát an toàn thực phẩm tại các “Bữa cỗ tập trung đông người tổ chức tại cộng đồng”  sẽ được giám sát, kiểm soát các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm, giúp phòng ngừa các vụ ngộ độc và số ca ngộ độc thực phẩm  trên địa bàn toàn tỉnh.

                                                           Chi cục ATVSTP Nghệ An

 

Bình luận

Liên kết

Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
phugia
Trung tâm ứng dụng và đào tạo an toàn thực phẩm
Hệ thống quản lý ngộ độc thực phẩm
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
154,185,559
Trong tháng
434,145
Hôm nay
25,965
Đang Online
30
Back To Top