Phú Thọ: Triển khai công tác kiểm tra an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, căng tin ăn uống tại Bệnh viện/Trung tâm Y tế huyện, thành, thị trên địa bàn tỉnh

Ngày đăng: 31/07/2023 - Lượt xem: 421

Dưới sự chỉ đạo của Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Thọ tại văn bản số 1778/UBND-KGVX ngày 18/5/2023 và chỉ đạo của Sở Y tế tại văn bản số 143/SYT-ATVSTP ngày 07/6/2023, nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, giảm thiểu nguy cơ xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc và sự cố về an toàn thực phẩm trên địa bàn toàn tỉnh theo đúng nội dung chỉ đạo của Bộ Y tế tại văn bản số 787/BYT ngày 20/02/2023, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ tiếp tục thành lập 02 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm và phối hợp với Phòng Y tế tuyến huyện tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm đối với các bếp ăn tập thể, căng tin ăn uống tại các Bệnh viện/Trung tâm Y tế huyện, thành, thị trên địa bàn tỉnh Phú Thọ; quá trình kiểm tra, Đoàn đã kiểm tra, đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, hồ sơ, giấy tờ thủ tục pháp lý liên quan đến hoạt động tổ chức bếp ăn của các đơn vị; đánh giá điều kiện về cơ sở vật chất trang thiết bị dụng cụ chế biến, ăn uống; điều kiện kiến thức về an toàn thực phẩm, việc chấp hành quy định về thực hành vệ sinh cá nhân của người trực tiếp chế biến, nấu nướng, phục vụ; nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm sử dụng trong chế biến phục vụ ăn uống; việc thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định của Bộ Y tế … và xử lý nghiêm đối với hành vi vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm theo đúng quy định của pháp luật. Về cơ bản các đơn vị được kiểm tra đều chấp hành nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm trong hoạt động tổ chức bếp ăn tập thể.

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn kết hợp công tác tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm đồng thời nhấn mạnh trách nhiệm của người đứng đầu cơ quan, đơn vị có tổ chức bếp ăn tập thể về an toàn thực phẩm tại Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới. Nhằm không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp nhiều người mắc tại bếp ăn tập thể, không để xảy ra tử vong do ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Phú Thọ. Bảo vệ sức khỏe cộng đồng nói chung và sức khỏe của cán bộ, nhân viên và bệnh nhân cùng người nhà bệnh nhân tại các cơ sở y tế trên toàn tỉnh.

Một số hình ảnh kiểm tra, đánh giá tại các TTYT tuyến huyện của tỉnh Phú Thọ:

(Kiểm tra giấy tờ, hồ sơ liên quan đến hoạt động tổ chức BĂTT  tại TTYT huyện Lâm Thao)

(Kiểm tra, đánh giá điều kiện bảo đảm ATTP, nguyên liêu thực phẩm tại BĂTT của TTYT huyện Cẩm Khê)

(Kiểm tra điều kiện ATTP và thực hành vệ sinh cá nhân của viên phục vụ tại căng tin ăn uống của TTYT huyện Đoan Hùng)

 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ

Bình luận

Tin cùng mục

Liên kết

27.2
Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
215,287,369
Trong tháng
379,590
Hôm nay
50,430
Đang Online
525
Back To Top