Mỗi màu sắc của rau củ là một bí mật kỳ diệu cho sức khỏe

Ngày đăng: 14/04/2016 - Lượt xem: 49930

Tại sao rau củ lại có màu sắc khác nhau? Đằng sau những 'chiếc áo màu sắc' của thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày nói lên điều gì về công dụng của chúng?

Thường ngày chúng ta hay ăn rất nhiều rau, củ, quả mỗi loại rau củ quả lại có màu sắc khác nhau như cà chua, ớt màu đỏ, cà rốt màu cam, đu đủ màu vàng, quả cà tím, hay quả nho màu tím…

Các nhà khoa học gọi sự khác nhau đó là Phytonutrient và mỗi thực vật khác nhau sẽ có Phytonutrient khác nhau... Hãy cùng tìm hiểu về công dụng của những nhóm thực phẩm có màu sắc khác nhau dưới đây.

Mỗi màu sắc của rau củ là một bí mật kỳ diệu cho sức khỏe - ảnh 1

Theo Thanh Nga/Suckhoedoisong.vn

Bình luận

Liên kết

27.2
Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
215,287,369
Trong tháng
379,590
Hôm nay
50,430
Đang Online
525
Back To Top