Từ đầu năm đến nay, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bình Phước tổ chức các đợt thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, để các cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh nắm được các nội dung thanh tra, kiểm tra của cơ sở cũng như cập nhật các văn bản pháp luật mới liên quan đến an toàn thực phẩm, chi cục tổ chức hội nghị triển khai các nội dung liên quan để cơ sở biết và thực hiện.
Tham gia lớp tập huấn gồm có Bác sĩ Trần Minh Tám, Phó chi cục trưởng – Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Kỹ sư Bùi Thái Lệ Khương, Trưởng phòng Thanh tra và Kỹ sư Phạm Đăng Hai, Phó trưởng phòng Thông tin, truyền thông và quản lý ngộ độc thực phẩm và 38 người là chủ cơ sở và các nhân viên của các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình, sản xuất nước đá cây, đá viên tinh khiết dùng liền trên toàn tỉnh.
Các nội dung triển khai chủ yếu như: Điều kiện cơ sở sản xuất, Nghị định 67/NĐ-CP ngày 01 tháng 7 năm 2016 của Chính phủ; Nghị định 38/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm; Nghị định 89/2006/NĐ-CP Ngày 30 tháng 08 năm 2006 Nghị định Nhãn hàng hóa; Nắm được các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm, con đường lây truyền và các biện pháp phòng tránh lây nhiễm vào thực phẩm; Các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm về cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, về con người; thực hành tốt trong việc đảm bảo An toàn thực phẩm và một số các văn bản liên quan khác…
Ông Trịnh Tấn Thành, chủ cơ sở sản xuất nước đá cây, đá viên dùng liền tham gia hội nghị nói: “Nhìn chung chi cục tổ chức lớp tập huấn cho các cơ sở sản xuất được nắm các nội dung mới, cập nhật kiến thức mới để sản xuất, rất hữu ích ”.
Tình hình mất an toàn thực phẩm hiện nay đang rất nhức nhối. Nước uống đóng chai, đóng bình, nước đá cây, đá viên là sản phẩm dùng trực tiếp, có nguy cơ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng. Chính vì vậy, Chi cục yêu cầu các cơ sở sản xuất luôn đặt vấn đề bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu. Hướng tới bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng nên công tác tuyên truyền hướng đến các cơ sở cung cấp ra thị trường những sản phẩm đảm bảo chất lượng, tố cáo hành vi vi phạm của các cơ sở sản xuất các sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng, nghiêm trọng hơn là gây ra những mối nguy hại về sức khỏe giống nòi.
Chi cục an toàn An toàn vệ sinh thực phẩm Bình Phước
Bình luận