Nhằm cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm và các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, ngày 14/3/2025, Phòng An toàn thực phẩm – Sở Y tế tỉnh Bình Thuận đã tổ chức lớp tập huấn cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm cho hơn 40 người thuộc các cơ sở sản xuất thực phẩm tại huyện đảo Phú Quý.
Qua hơn 02 ngày làm việc và tập huấn, đoàn đã cập nhật nội dung các kiến thức cơ bản về các mối nguy an toàn thực phẩm; biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến thực phẩm; điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm…
Qua hơn 02 ngày làm việc và tập huấn, đoàn đã cập nhật nội dung các kiến thức cơ bản về các mối nguy an toàn thực phẩm; biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến thực phẩm; điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm…
Các viên được đã được cập nhật lại một số điều của Luật An toàn thực phẩm; Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/2/2018 của Chính phủ về việc quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm; Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 của Chính phủ về việc quy định sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế;
Nghị định 43/2017/NĐ-CP ngày 14/04/2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa và Nghị định 111/2021/NĐ-CP ngày 09/12/021 của chính phủ về việc Sửa đổi, bổ sung một số điều Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14/04/2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa;
Văn bản hợp nhất 02/VBHN-BYT ngày 24/01/2022 của Bộ Y tế về nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm. Văn bản này hợp nhất 02 nghị định, gồm:
- Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm, có hiệu lực thi hành kể từ ngày 20/10/2018 được sửa đổi, bổ sung bởi:
- Nghị định số 124/2021/NĐ-CP ngày 28/12/2021 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và Nghị định số 117/2020/NĐ-CP ngày 28/9/2020 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế, có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01/01/2022.
Thông tư 34/2010/TT-BYT ngày 02/6/2010 của Bộ Y tế ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai (QCVN 6-1:2010/BYT)
Thông tư số 05/2011/TT-BYT ngày 13 tháng 01 năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước đá dùng liền (QCVN 10:2011/BYT)
Quyết định số 19/2023/QĐ-UBND ngày 20 tháng 9 năm 2023 của Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận về việc ban hành Quy chuẩn địa phương: QCĐP 01:2023/BTn về chất lượng nước sạch sử dụng cho mục đích sinh hoạt trên địa bàn tỉnh Bình Thuận.
Nghị định 43/2017/NĐ-CP ngày 14/04/2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa và Nghị định 111/2021/NĐ-CP ngày 09/12/021 của chính phủ về việc Sửa đổi, bổ sung một số điều Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14/04/2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa;
Văn bản hợp nhất 02/VBHN-BYT ngày 24/01/2022 của Bộ Y tế về nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm. Văn bản này hợp nhất 02 nghị định, gồm:
- Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm, có hiệu lực thi hành kể từ ngày 20/10/2018 được sửa đổi, bổ sung bởi:
- Nghị định số 124/2021/NĐ-CP ngày 28/12/2021 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và Nghị định số 117/2020/NĐ-CP ngày 28/9/2020 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế, có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01/01/2022.
Thông tư 34/2010/TT-BYT ngày 02/6/2010 của Bộ Y tế ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai (QCVN 6-1:2010/BYT)
Thông tư số 05/2011/TT-BYT ngày 13 tháng 01 năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước đá dùng liền (QCVN 10:2011/BYT)
Quyết định số 19/2023/QĐ-UBND ngày 20 tháng 9 năm 2023 của Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận về việc ban hành Quy chuẩn địa phương: QCĐP 01:2023/BTn về chất lượng nước sạch sử dụng cho mục đích sinh hoạt trên địa bàn tỉnh Bình Thuận.
Lãnh đạo phòng An toàn thực phẩm – Sở Y tế tỉnh Bình Thuận tập huấn kiến thức ATTP cho các cở sở sản xuất NUĐC
Thông qua đó, phát huy vai trò, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhất là các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, sản xuất nước đá trên địa bàn thực hiện đầy đủ các quy định, các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến để trở thành “người sản xuất có lương tâm”; hạn chế các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm, giảm thiểu nguy cơ, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân và du khách trên địa bàn.
Sau buổi tập huấn, các học viên được đánh giá lại thông qua bài kiểm tra đánh giá kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm theo bộ câu hỏi tại Quyết định số 75/QĐ-ATTP ngày 27/3/2024 của Cục An toàn thực phẩm. Kết quả đạt yêu cầu kế hoạch đã đề ra.
Sau buổi tập huấn, các học viên được đánh giá lại thông qua bài kiểm tra đánh giá kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm theo bộ câu hỏi tại Quyết định số 75/QĐ-ATTP ngày 27/3/2024 của Cục An toàn thực phẩm. Kết quả đạt yêu cầu kế hoạch đã đề ra.
Sở Y tế Bình Thuận
Bình luận