Một số lỗi vi phạm chủ yếu của cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, nước đá dùng liền như: Thiếu một số giá kệ kê cao sản phẩm và vỏ bình; không thực hiện giám sát định kỳ chất lượng nguồn nước dùng cho sản xuất và giám sát chất lượng sản phẩm theo quy định; không thực hiện công bố hợp quy cho sản phẩm; còn sử dụng nhãn sản phẩm chưa phù hợp với hồ sơ công bố; điều kiện sản xuất chưa bảo đảm vệ sinh; một số cơ sở mới đi vào hoạt động, chưa có hồ sơ, giấy tờ có liên quan đến sản xuất...
Test nhanh 205 mẫu dụng cụ chứa đựng thực phẩm (143 mẫu đạt, 62 mẫu còn dương tính với tinh bột và dầu mỡ); 69 mẫu thực phẩm đều đạt.
Lấy 34 mẫu thực phẩm gửi labo kiểm nghiệm, gồm: 17 mẫu nước uống đóng chai (Số mẫu đạt: 04; không đạt: 04; 09 mẫu chưa có kết quả); 08 mẫu nước đá dùng liền (Số mẫu đạt: 08); 08 mẫu nước dùng cho sản xuất, chế biến (Số mẫu không đạt: 03; 05 mẫu chưa có kết quả); 01 mẫu chả thịt lợn xay âm tính với hàn the.
Các đoàn đã xử lý phạt tiền 10 cơ sở với số tiền 21.800.000 đồng; thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm 01 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai; buộc 06 cơ sở tạm dừng hoạt động chờ khắc phục tồn tại về điều kiện cơ sở và hoàn thiện hồ sơ; 06 cơ sở chờ xử lý sau khi có kết quả kiểm nghiệm.
Các đoàn đã hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện đúng các yêu cầu về bảo đảm an toàn thực phẩm và yêu cầu liên hệ với cơ quan chức năng hoàn thiện các thủ tục hành chính theo đúng quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hà Nam
Bình luận