Một số lợi ích của quế đối với sức khỏe

Ngày đăng: 10/12/2024 - Lượt xem: 42

Quế giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi khác. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, bảo vệ chống lại bệnh tim, và giảm viêm. Do vậy, quế là một loại gia vị quý vì các đặc tính chữa bệnh của nó trong hàng nghìn năm. Hiện nay quế đã được bán rộng rãi ở nhiều cửa hàng, siêu thị thực phẩm và cũng là thành phần trong nhiều loại thực phẩm và công thức nấu ăn khác nhau.

Giúp tăng cường trao đổi chất, giảm cân
Trong cây quế có chứa tinh dầu cinnamaldehyde, giúp đào thải lượng calo dư thừa ra ngoài cơ thể và giảm lượng mỡ, hỗ trợ đẩy nhanh trao đổi chất. Bên cạnh đó, quế giúp bạn có cảm giác no lâu, giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể, giúp giảm cân.
Tăng cường sức đề khánh cho cơ thể
Quế cung cấp các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như mangan, sắt và canxi, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và làm sạch đường hô hấp. Quế còn giúp chống lại các bệnh lây nhiễm như cảm cúm và tăng cường sưc đề kháng của cơ thể.
Giàu chất chống oxi hóa
Quế có vị cay, tê và mang tính nóng nên có công dụng hiệu quả trong điều trị chứng khó tiêu, đầy hơi. Chất chống oxy hóa có trong quế sẽ làm cải thiện quá trình vận chuyển thức ăn trong đường ruột.
Kiểm soát lượng đường huyết
Quế giúp tăng độ nhạy insulin giảm đường trong máu nhờ kích thích enzyme giải độc. Từ đó giúp kiểm soát lượng đường huyết ở người bệnh đái tháo đường và giúp không bị tăng đường sau bữa ăn. Chiết xuất từ quế có khả năng tăng cường lưu trữ lipid trong tế bào mỡ giúp ngăn ngừa bệnh đái thái đường do béo phì. Uống trà quế thường xuyên giúp giảm lượng đường trong cơ thể đáng kể.
Cải thiện sức khỏe tim mạch, phòng chống ưng thư
Trong cây quế có thành phần cinnamaldehyde và axit cinnamic có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch. Có thể sử dụng quế và mật ong để kiểm soát lượng mỡ xấu cholesterol trong máu, cải thiện chức năng tuần hoàn máu đảm bảo cung cấp đủ oxy cho các tế bào trong cơ thể nhằm hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Ngoài ra theo một số nghiên cứu gần đây trên động vật, thành phần cinnamaldehyde của quế có tác dụng phòng chống ưng thư và ngăn chặn tế bào ưng thư không lan rộng. Tuy nhiên cần thêm một số nghiên cứu trên cơ thể con người về vấn đề này.
 

 

Bình luận

Liên kết

27.2
Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
215,863,664
Trong tháng
436,427
Hôm nay
56,046
Đang Online
612