Thực hiện chỉ đạo của Chính phủ, của Bộ Y tế và Cục An toàn thực phẩm để nâng cao hiệu quả quản lý trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm bảo vệ sức khoẻ cộng đồng. Dưới sự chỉ đạo của Uỷ ban nhân dân tỉnh và Sở Y tế Phú Thọ, nhằm đẩy mạnh công tác thông tin truyền thông về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức, kiến thức và thực hành đúng về an toàn thực phẩm cho các đối tượng là lãnh đạo, quản lý, người trực tiếp chế biến thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Ngày 11/3/2025, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, Hội nghị được bắt đầu vào lúc 08h00 với hơn 80 người là chủ cơ sở, người trực tiếp chế biến thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống tại các nhà hàng và khách sạn trên địa bàn toàn tỉnh tham dự.
Ngày 11/3/2025, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, Hội nghị được bắt đầu vào lúc 08h00 với hơn 80 người là chủ cơ sở, người trực tiếp chế biến thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống tại các nhà hàng và khách sạn trên địa bàn toàn tỉnh tham dự.
Ông Nguyễn Văn Chanh – Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP khai mạc và chỉ đạo Hội nghị
Hình ảnh toàn cảnh Hội nghị tập huấn
Hình ảnh toàn cảnh Hội nghị tập huấn
Tại lớp tập huấn, các học viên được phổ biến, hướng dẫn các nội dung: Các nguy cơ ăn uống không bảo đảm ATTP; các quy định và yêu cầu bảo đảm ATTP trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể; hướng dẫn thực hiện quy định kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn trong kinh doanh dịch vụ ăn uống; trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, xác nhận kiến thức ATTP; công tác kiểm tra, giám sát ATTP và truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; quy định về xử lý vi phạm hành chính về ATTP trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể; một số vấn đề cần lưu ý trong điều tra, xử trí vụ ngộ độc thực phẩm và ứng phó truyền thông khi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tập thể nhiều người mắc. Sau khi kết thúc hội nghị tập huấn, các học viên sẽ được giải đáp thắc mắc, cùng nhau thảo luận, trao đổi kinh nghiệm, những khó khăn, vướng mắc nhằm hạn chế để xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm và ngộ độc thực phẩm.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ sẽ tiếp tục tổ chức triển khai các lớp tập huấn tới đầy đủ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ nhằm giảm thiểu nguy cơ để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc và không để xảy ra tử vong do ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khoẻ công nhân và nhân dân trên toàn tỉnh./.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ sẽ tiếp tục tổ chức triển khai các lớp tập huấn tới đầy đủ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ nhằm giảm thiểu nguy cơ để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc và không để xảy ra tử vong do ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khoẻ công nhân và nhân dân trên toàn tỉnh./.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ
Bình luận