Ban hành Tài liệu tập huấn và Bộ câu hỏi đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm

Ban hành kèm theo quyết định này là Tài liệu tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống  và  Bộ câu hỏi- đáp án trả lời đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.  

Cơ quan có thẩm quyền xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm sẽ chọn ngẫu nhiên 20 câu hỏi trong Bộ câu hỏi để đánh giá kiến thức cho phù hợp với từng đối tượng áp dụng. Thời gian đánh giá là 30 phút.        

Tải quyết định trang 1 tại đây

Tải quyết định trang 2 tại đây  

Tải Bộ câu hỏi tại đây      

 VFA