Sẽ triển khai hàng loạt tuyến phố an toàn thực phẩm

Hiện trên tuyến phố này đang tập trung 27 cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Khi chính thức hoạt động, mỗi nhà hàng, cửa hàng ăn uống đều được niêm yết công khai tấm biển “Nhà hàng, cửa hàng kiểm soát ATTP” và công khai danh mục nguồn gốc nguyên liệu.
Trao đổi với phóng viên báo Kinh tế & Đô thị chiều 6/12, bà Phạm Hồng Diệp - Trưởng phòng Y tế quận Thanh Xuân cho biết, quận đã phối hợp với các đơn vị liên quan rà soát, hướng dẫn các cơ sở và yêu cầu khắc phục các điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, bố trí đúng quy trình đảm bảo ATTP. Đến thời điểm này, tất cả các cửa hàng ở tuyến phố này đều đã được kiểm soát đảm bảo 10 tiêu chí về ATTP theo quy định. Trước đó, đoàn của Sở Y tế đã trực tiếp kiểm tra các cơ sở dịch vụ ăn uống tại đây, kết quả, các cơ sở nghiêm túc thực hiện quy định ATTP, niêm yết công khai nguồn gốc các nguyên liệu dùng chế biến thức ăn, thực phẩm tại cửa hàng. Qua xét nghiệm độ sạch bát, đĩa, 10/10 mẫu đạt yêu cầu.
Bà Lê Mai Trang - Phó Chủ tịch UBND quận Thanh Xuân khẳng định, khi những cửa hàng này đi vào hoạt động, quận và phường sẽ thanh, kiểm tra, giám sát định kỳ 2 lần/tuần/cơ sở trở lên. Ngoài trách nhiệm của chính quyền địa phương, quận mong muốn TP có cơ chế hỗ trợ công tác kiểm tra chất lượng thực phẩm định kỳ, đột xuất, nếu phát hiện vi phạm sẽ kịp thời xử lý. Quận cũng phấn đấu đến năm 2020 sẽ có 11 tuyến phố kiểm soát ATTP tại 11 phường trên địa bàn. Không riêng quận Thanh Xuân mà mô hình này cũng sẽ được nhân rộng ra các quận, huyện khác của Hà Nội.
Phó Giám đốc Sở Y tế Trần Văn Chung đề nghị Ban chỉ đạo liên ngành ATTP quận Thanh Xuân tiếp tục thông tin tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh trên tuyến phố thực hiện ATTP. “TP sẵn sàng hỗ trợ quận về chuyên môn nghiệp vụ để nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn quận Thanh Xuân” - ông Chung nhấn mạnh.

UBND phường Quán Thánh (quận Ba Đình) đã sơ sơ kết việc thực hiện xây dựng mô hình tuyến phố Quán Thánh điểm về ATTP. Theo đó, toàn tuyến phố có 67 cơ sở kinh doanh (trong đó 3 cơ sở loại hình công ty, 28 cơ sở dịch vụ ăn uống, 4 cơ sở kinh doanh thức ăn chín, 13 cơ sở thức ăn đường phố, 12 cơ sở kinh doanh lĩnh vực của công thương, 7 cơ sở kinh doanh lĩnh vực nông nghiệp). 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại tuyến phố này đều được kiểm tra giám sát theo quy định; 90% cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống niêm yết giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP… UBND phường đã khen thưởng 2 tập thể và 5 cá nhân có thành tích xuất sắc trong triển khai mô hình tuyến phố ATTP.