Sáng nay, ngày 6/10/2017 tai Chi cuc ATVSTP Bắc Ninh , các đoàn thanh tra liên ngành tổ chức hội nghi tổng kết công tác thanh tra liên ngành bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2017.
Trong đợt thanh tra liên ngành về VSATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2017, tỉnh Bắc Ninh thành lập 03 đoàn thanh tra liên ngành về VSATTP của tỉnh và 10 đoàn thanh tra liên ngành của huyện. Kết quả như sau:
Từ ngày 7/9 – 30/9/2017, Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành tỉnh đã kiểm tra tổng số 55 cơ sở , số cơ sở đạt 38/55 cơ sở chiếm 69%. Trong đó kiểm tra số cơ sở sản xuất được kiểm tra là 14 cơ sở, số cơ sở đạt 11/14 chiếm 78,5%, số cơ sở sơ chế , chế biến được kiểm tra là 11 cơ sở , số cơ sở đạt 9/11 chiếm 81,8%), số cơ sở kinh doanh thực phẩm được kiểm tra là 30 cơ sở số cơ sở đạt 18/30 chiếm 60%. Trong quá trình kiểm tra phát hiện 11 cơ sở vi phạm, xử phạt vi phạm hành chính đối với 9 cơ sở ( còn 02 cơ sở đang chờ xử lý) với tổng số tiền 47.000.000đ (Bốn mươi bẩy triệu đồng).
Các lỗi vi phạm chủ yếu về: Điều kiện cơ sở vật chất (hệ thống phòng chống côn trùng không đảm bảo, kho bảo quản thực phẩm không đúng quy định); trang thiết bị dụng cụ phục vụ (thiếu trang thiết bị dụng cụ bảo quản thực phẩm, dụng cụ thu gom rác thải hông đúng quy định) sản xuất, chế biến thực phẩm,; lưu mẫu thwucj phẩm không đúng quy định.
Trong quá trình thanh tra, kiểm tra các Đoàn thực hiện 38 test nhanh (02 test phẩm màu ( Nước uống tăng lực Red Bull), 01 test Methanol (Rượu tắng), 23 test tinh bột (Dụng cụ chứa đựng thức ăn), 10 test dầu mỡ (Dụng cụ chứa đựng thức ăn),02 test Axit vô cơ (Dấm ăn). Kết quả 36/38 test đạt chiếm 94,7%, 02/38 test không đạt chiếm 5,3%. Cũng trong dịp Tết Trung Thu năm 2017 không có vụ ngộ độc thực phẩm nào xảy ra trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh.
Trong quá trình thanh, kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức cho chủ cơ sở sản xuất, sơ chế chế biến và kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua đường thực phẩm nhằm nâng cao kiến thức về sản xuất và lựa chọn thực phẩm góp phần bảo vệ sức khỏe của nhân dân.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bắc Ninh
Bình luận