Festival Gạch Gốm Đỏ - Kinh tế Xanh tỉnh Vĩnh Long lần I năm 2024 diễn ra từ ngày 16/11/2024 đến ngày 23/11/2024 là sự kiện lớn của tỉnh Vĩnh Long, nhằm giới thiệu, quảng bá những thành tựu, tiềm năng và thế mạnh trên các lĩnh vực, gắn với đổi mới mô hình tăng trưởng xanh, nhằm đạt được thịnh vượng về kinh tế, bền vững về môi trường và công bằng về xã hội; xúc tiến phát triển du lịch, mang tính liên kết vùng, tìm kiếm cơ hội lan tỏa đến các thị trường trong và ngoài nước.
Thực hiện Kế hoạch số 4537/KH-SYT ngày 02/10/2024 của Sở Y tế về việc đảm bảo y tế tổ chức Festival Gạch Gốm Đỏ - Kinh tế Xanh tỉnh Vĩnh Long lần I năm 2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã triển khai các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm, để đảm bảo sức khỏe cho đại biểu tham dự các chuỗi sự kiện diễn ra trong khuôn khổ Festival và người dân trong và ngoài tỉnh đến tham quan, mua sắm.
Trong 8 ngày diễn ra Festival, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Vĩnh Long đã chủ trì, phối hợp các địa phương có liên quan tổ chức kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại 01 bếp ăn tập thể, 04 nhà hàng, khách sạn phục vụ ăn, nghỉ cho đại biểu và 33 gian hàng phục vụ ăn uống trong và ngoài hội chợ. Ngoài ra, còn tổ chức kiểm tra, giám sát, hướng dẫn các cơ quan, đơn vị tham gia Liên hoan ẩm thực món ngon vùng miền và Hội thi ẩm thực, sự kiện chế biến và công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 102 món ăn từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky đầu tiên tại Việt Nam.
Hình ảnh tại Hội thi ẩm thực, sự kiện chế biến và công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam 102 món ăn từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky đầu tiên tại Việt Nam
Qua kiểm tra, giám sát các nhà hàng, khách sạn và các gian hàng kinh doanh ăn uống ở hội chợ đều chấp hành nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm, cơ sở khang trang, sạch sẽ, thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, thực hiện tốt việc kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định. Trong quá trình kiểm tra, giám sát đã kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, để nâng cao ý thức, trách nhiệm của các đối tượng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm theo đúng quy định của pháp luật.
Trong suốt thời gian diễn ra Festival, không để xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm, góp phần cho Festival Gạch Gốm Đỏ - Kinh tế Xanh tỉnh Vĩnh Long lần I năm 2024 thành công tốt đẹp./.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Vĩnh Long
Bình luận