Ngày 28/4/2016 Đoàn kiểm tra theo Quyết định số 209/QĐ-ATTP của Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã kiểm tra tại Công ty TNHH Dược Mỹ phẩm Pháp USA, địa chỉ: Quầy số 506, tầng 5 tòa nhà 24T, số 01 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội và lấy 03 mẫu thực phẩm chức năng để kiểm nghiệm, kết quả có 01 mẫu đạt, 02 mẫu không đạt chất lượng theo quy định.
Thời gian vừa qua, trên các phương tiện thông tin đại chúng đã phản ánh việc kinh doanh sản phẩm chất tạo ngọt không rõ nguồn gốc, xuất xứ; sử dụng các chất cấm trong thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
Trong tháng 4 năm 2016, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 15 cơ sở vi phạm quy định an toàn thực phẩm.
Thực hiện Kế hoạch số 241/KH-BCĐTƯVSATTP ngày 22/3/2016 của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm
Liên quan đến việc Công ty TNHH Công nghệ phần mềm và quảng cáo trực tuyến Megaads (địa chỉ: Tầng 3, số 1, ngõ 172 đường Nguyễn Tuân, phường Nhân Chính, quận Thanh Xuân, TP Hà Nội) buôn bán sản phẩm thực phẩm chức năng Baby Plex mà không có giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã ra Quyết định xử phạt vi phạm hành chính Công ty này 9.000.000 đồng (Chín triệu đồng).
Liên quan đến việc thẩm xét hồ sơ quảng cáo sản phẩm thực phẩm thuộc Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn gửi Công ty Cổ phần Dược phẩm OPC về việc quảng cáo thực phẩm chức năng OPCRILATI Viên Trinh nữ hoàng cung.
Liên quan đến việc thẩm xét hồ sơ quảng cáo sản phẩm thực phẩm thuộc Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành công văn gửi Công ty TNHH Thương mại Vistar về việc quảng cáo sản phẩm thực phẩm.
Trong Quý I/2016, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 20 công ty vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt là 480.457.000 đồng (Bốn trăm tám mươi triệu bốn trăm năm mươi bảy nghìn đồng),
Nhằm đánh giá việc thực hiện thí điểm thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm tại tuyến quận/huyện, phường/xã theo Quyết định số 38/2015/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, ngày 24/3 TS. Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cùng đoàn công tác đã làm việc với Ủy ban nhân dân Quận 3, Ủy ban nhân dân huyện Hóc Môn và 04 phường/xã thí điểm của Thành phố Hồ Chí Minh; cùng làm việc với các quận/huyện, phường/xã có đại diện Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Sở Công thương...
Thực hiện Kế hoạch số 241/KH-BCĐTƯVSATTP về việc triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2016, Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm Trung ương giao các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Công Thương phối hợp với các Bộ, ngành liên quan tổ chức 06 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, tiến hành thanh tra tại 12 tỉnh, thành phố, cụ thể như sau:
Thực hiện Kế hoạch số 148/KH-UBND ngày 17/12/2015 của Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Yên về việc triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết nguyên đán Bính Thân và mùa Lễ hội Xuân 2016.
Ngày 01/3/2016, Thanh tra Bộ Y tế đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 02 công ty vi phạm quy định về an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt 360 triệu đồng.