Trong thời gian vừa qua, có hiện tượng một số chủ cơ sở sản xuất bún gian dối, có sử dụng chất Tinopal trong sản xuất bún, bánh phở, bánh canh tươi…trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
Thực hiện Quyết định số 221/QĐ-ATTP của Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm về việc thành lập Đoàn kiểm tra, giám sát một số cơ sở sản xuất, kinh doanh nguyên liệu thực phẩm dùng làm trà sữa trân châu thuộc địa bàn Tp. Hồ Chí Minh.
Liên quan đến việc xử lý các vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm theo quy định của Luật xử lý vi phạm hành chính năm 2012, Nghị định số 91/2012/NĐ-CP ngày 08/11/2012 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm và Nghị quyết số 83/NQ-CP ngày 08/7/2013 về phiên họp thường kỳ tháng 6 năm 2013 của Chính phủ.
Ngay sau khi nhận được tin cảnh báo từ Cơ quan quản lý thực phẩm và thuốc Đài Loan và Cơ quan lương thực thực phẩm và thú y Singapore (AVA) liên quan đến việc sử dụng acid maleic (chất không được phép sử dụng trong thực phẩm).
Thực hiện kế hoạch giám sát các mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2013, từ ngày 13/5/2013 đến ngày 20/5/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh đã tiến hành lấy mẫu, kiểm nghiệm các chỉ tiêu đánh giá an toàn thực phẩm đối vớí trà chanh hè phố tại một số quận ở thành phố Hồ Chí Minh
Thực hiện kế hoạch giám sát các mối nguy ô nhiễm thực phẩm năm 2013, ngày 3/5/2013, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã tiến hành lấy mẫu, kiểm nghiệm các chỉ tiêu đánh giá an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm miến dong và phẩm mầu, mẫu Natri Sulfit dùng trong chế biến thực phẩm tại một số cơ sở sản xuất miến dong tại 02 huyện Thanh Oai và Hoài Đức thành phố Hà Nội.
Từ ngày 16 đến ngày 17/5/2013, tại Quảng Ninh, đoàn công tác của Cục ATTP do Phó Cục trưởng Nguyễn Thị Khánh Trâm làm trưởng đoàn đã tiến hành làm việc với Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh về triển khai Thông tư số 30/2012/TT-BYT, ngày 5/12/2012 của Bộ Y tế quy định điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố (TĂĐP) và công tác quản lý ATTP kinh doanh thức ăn đường phố năm 2013
Thực hiện Quyết định số 1125/QĐ-BYT ngày 05 tháng 4 năm 2013 về việc thành lập các Đoàn kiểm tra, giám sát, chỉ đạo công tác phòng, chống cúm A(H7N9) tại các tỉnh/thành phố năm 2013
Theo thông tin từ Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh đã thanh tra, phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm và xử lý đối với 02 cơ sở sản xuất giá đỗ trong thời gian Tháng hành động vi chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trong 2 ngày 24 và 25/4/2013, Đoàn công tác do TS. Nguyễn Hùng Long – Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm làm trưởng đoàn đã đi công tác tại 2 tỉnh Nghệ An và Thanh Hóa
Tiếp theo thông tin về hạt hướng dương đăng trên website Cục An toàn thực phẩm ngày 4/3/2013, Cục An toàn thực phẩm thông báo kết quả giám sát an toàn thực phẩm đối với hạt hướng dương như sau:
Thực hiện công điện số 528/CĐ-TTg ngày 15 tháng 4 năm 2013 của Thủ tướng Chính phủ về việc phòng chống dịch cúm gia cầm A(H7N9) và A(H5N1) và Quyết định số 1125/QĐ-BYT ngày 05 tháng 4 năm 2013 về việc thành lập các Đoàn kiểm tra, giám sát, chỉ đạo công tác phòng, chống cúm A(H7N9) tại các tỉnh/thành phố năm 2013