Đừng vứt những thực phẩm này đi, chúng bổ hơn bạn tưởng

Ngày đăng: 07/05/2016 - Lượt xem: 28498

Các loại hạt và vỏ củ quả có giá trị dinh dưỡng rất cao nếu biết cách tận dụng đấy!

Đôi lúc chỉ vì thói quen sạch sẽ 'gọt vỏ bỏ hạt' khi ăn hoa quả mà chúng ta đã tự ném những phần dinh dưỡng cao nhất của các loại thực phẩm vào thùng rác. Cùng tham khảo 6 loại thực phẩm dinh dưỡng cao thường xuyên bị bỏ đi dưới đây để cân nhắc cách sử dụng, tránh lãng phí bạn nhé!

Vỏ hành

Đừng vứt những thực phẩm này đi, chúng bổ hơn bạn tưởng - ảnh 1

Vỏ dưa hấu

Đừng vứt những thực phẩm này đi, chúng bổ hơn bạn tưởng - ảnh 2

Lá bông cải xanh

Đừng vứt những thực phẩm này đi, chúng bổ hơn bạn tưởng - ảnh 3

Ngọn cần tây

Đừng vứt những thực phẩm này đi, chúng bổ hơn bạn tưởng - ảnh 4

Vỏ cam

Đừng vứt những thực phẩm này đi, chúng bổ hơn bạn tưởng - ảnh 5

Một số lưu ý khác:

1. Đối với các loại vỏ, để tránh lưu lượng thuốc trừ sâu, bạn nên rửa sạch chúng với nước muối loãng trước khi sử dụng.

2. Để không bị thất thoát lượng vitamin trong hoa quả, bạn không nên ngâm chúng quá lâu trong nước. Sau khi rửa, bạn cũng không nên lưu trữ chúng trong thời gian dài do khả năng bảo vệ của lớp vỏ đã bị giảm đi nhiều, tình trạng oxy hóa sẽ nhanh chóng xảy ra làm biến đổi các chất dinh dưỡng trong quả.

Theo Lệ Ngân/Kenh14.vn/Ttvn

Bình luận

Liên kết

27.2
Dịch vụ công trực tuyến và hệ thống tra cứu
Quản lý văn bản
codex

Bình chọn

Theo bạn, giao diện mới website Cục ATTP:

Thống kê truy cập

Tổng truy cập
215,287,369
Trong tháng
379,590
Hôm nay
50,430
Đang Online
525
Back To Top