Ngày 17/6/2025, tại thành phố Hạ Long, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh tổ chức hội nghị truyền thông về an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nhà hàng, khách sạn, tàu du lịch với hơn 300 người tham dự.
Mùa hè là mùa cao điểm du lịch, nhu cầu sử dụng dịch vụ ăn uống tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn và tàu du lịch tăng đột biến khi lượng khách du lịch đến Quảng Ninh tăng cao.
Để tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa cao điểm du lịch và mùa nắng nóng, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức hội nghị truyền thông về an toàn thực phẩm để tuyên truyền cho chủ cơ sở, người quản lý, người trực tiếp chế biến thực phẩm, phục vụ ăn uống tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tàu du lịch, nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng.
Mùa hè là mùa cao điểm du lịch, nhu cầu sử dụng dịch vụ ăn uống tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn và tàu du lịch tăng đột biến khi lượng khách du lịch đến Quảng Ninh tăng cao.
Để tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa cao điểm du lịch và mùa nắng nóng, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức hội nghị truyền thông về an toàn thực phẩm để tuyên truyền cho chủ cơ sở, người quản lý, người trực tiếp chế biến thực phẩm, phục vụ ăn uống tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tàu du lịch, nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng.
Ông Lưu Đức Dũng, Phó Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP phát biểu, chỉ đạo tại hội nghị
Tại hội nghị, các cơ sở đã được nghe phổ biến thực hiện các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm; hướng dẫn nhận diện các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm, kiểm soát nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; thực hiện kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn tại cơ sở; đưa ra các tình huống tồn tại thường gặp đối với loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Toàn cảnh hội nghị
Thông qua hội nghị các cơ sở có cơ hội trao đổi, thảo luận, chia sẻ, giải đáp các khó khăn, vướng mắc trong việc thực hiện điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, mang lại nhiều kiến thức bổ ích, góp phần nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn, tàu du lịch.
Hy vọng rằng với những nỗ lực, cố gắng trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, Quảng Ninh sẽ trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn và an toàn cho các du khách.
Chi cục ATVSTP Quảng Ninh
Bình luận