Quả óc chó, măng tây, tỏi tươi hay các loại đậu là thực phẩm có trong mùa xuân mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể như cải thiện tâm trạng, năng lượng, tăng cường sự trao đổi chất...
Hưởng ứng phong trào “Vệ sinh yêu nước, nâng cao sức khoẻ nhân dân” và Tuần “Môi trường xanh” Tháng thanh niên năm 2016, ngày 13 tháng 3 năm 2016, Trung ương Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh đã tổ chức phát động chương trình “ Vườn rau cho em” và ra quân Ngày chủ nhật xanh tại Trường dân tộc nội trú huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên.
Cải củ là loại rau thông dụng phổ biến của nhiều vùng miền, có thể phối hợp với nhiều thực phẩm khác thành món ngon bổ. Theo sách Hải Thượng: “Củ cải, cải củ, là la bặc căn, vị ngọt, hơi đắng, không độc, tác dụng long đàm, tiêu thũng, phá ứ thông tê trừ bệnh lỵ”. Củ cải trắng có protid, glucid, xenluloza, canxi, photpho, sắt; vitamin B1, B2, PP, C… đều là dưỡng chất rất cần thiết với sức khỏe. Sau đây là một số bài thuốc dược thiện từ củ cải.
Thực hiện Quyết định số 269/QĐ-UBND ngày 22/12/2015 của UBND tỉnh về việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Thân và các lễ hội Xuân 2016 tỉnh Lào Cai.
Từ ngày 5 đến 14-3-2016 tại thành phố Nam Định, diễn ra hội khỏe Phù Đổng tỉnh Nam Định lần thứ IX với sự tham gia của 2.085 vận động viên và 130 trọng tài thuộc Phòng Giáo dục và đào tạo các huyện, thành phố (tiểu học, trung học cơ sở), sở Giáo dục và đào tạo (Trung học phổ thông, Trung tâm giáo dục thường xuyên) trên địa bàn tỉnh Nam Định.
Căn cứ Kế hoạch số 1767/KH-BCĐVSATTP ngày 21/12/2015 của Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Hòa Bình về việc triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Thân và mùa Lễ hội Xuân năm 2016. Sở Y tế tỉnh Hòa Bình ban hành Quyết định số 77/QĐ-SYT ngày 26/02/2016 về việc kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm tại Lễ hội và các khu du lịch năm 2016.
Khổ qua là tên thuốc trong y học cổ truyền từ quả mướp đắng. Các nhà khoa học trên thế giới như Ấn Độ, Philipinnes, Brazil đã phát hiện trong quả mướp đắng có thành phần hóa học - chất charantin có tác dụng hạ đường huyết và nhiều tác dụng khác có lợi cho việc điều trị bệnh đái tháo đường.
Thực hiện Kế hoạch số 1066//KH-BCĐTƯVSATTP ngày 30/11/2015 của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm về triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Thân và mùa Lễ hội Xuân 2016, tỉnh Đắk Lắk đã triển khai các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP).
Thực hiện Kế hoạch số 148/KH-UBND ngày 17/12/2015 của Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Yên về việc triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết nguyên đán Bính Thân và mùa Lễ hội Xuân 2016.
Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh hợp lý rất quan trọng vì nếu để lộn xộn có thể làm lây nhiễm chéo từ chính các thực phẩm với nhau.
Trong thời gian gần đây, trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động và gây bức xúc trong dư luận xã hội.
Trong thời gian gần đây, trên địa bàn tỉnh Tiền Giang xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động và gây bức xúc trong dư luận xã hội.