Kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Đảng bộ (28/3/1930-28/3/2025) và 50 năm ngày giải phóng thành phố Đà Nẵng (29/3/1975 - 29/3/2025) là một sự kiện trọng đại của thành phố Đà Nẵng với nhiều hoạt động ý nghĩa như: Lễ dâng hương tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ; chương trình nghệ thuật đặc sắc tái hiện những dấu mốc lịch sử hào hùng; hội nghị gặp mặt các cán bộ lão thành cách mạng, người có công và các gia đình chính sách tiêu biểu... Cùng với đó là các hoạt động văn hóa, thể thao, ẩm thực như Đại hội Du lịch Golf Châu Á AGTC 2025, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (là sự kiện ẩm thực quy mô lớn, quy tụ nhiều gian hàng giới thiệu đặc sản địa phương, món ăn vùng miền và quốc tế, diễn ra từ ngày 28/3 - 01/4/2025 tại Công viên Biển Đông)…
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ các hoạt động kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Đảng bộ và 50 năm ngày giải phóng thành phố Đà Nẵng, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour và Đại hội Du lịch Golf Châu Á AGTC 2025, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng phối hợp với các sở, ngành, địa phương đã triển khai kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe cho đại biểu, khách mời và người dân tham dự sự kiện.
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ các hoạt động kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Đảng bộ và 50 năm ngày giải phóng thành phố Đà Nẵng, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour và Đại hội Du lịch Golf Châu Á AGTC 2025, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng phối hợp với các sở, ngành, địa phương đã triển khai kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe cho đại biểu, khách mời và người dân tham dự sự kiện.
Đồng chí Tổng Bí thư Tô Lâm phát biểu khai mạc Lễ kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Đảng bộ và 50 năm ngày giải phóng thành phố Đà Nẵng
Công tác kiểm tra, kiểm soát các cơ sở dịch vụ ăn uống, cơ sở lưu trú có phục vụ ăn uống được thực hiện trước và trong khi diễn ra sự kiện. Hoạt động kiểm tra bao gồm: Thủ tục hành chính như giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, hóa đơn, chứng từ về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, nguồn nước dùng cho sơ chế, chế biến thực phẩm; Kiểm tra về vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, vệ sinh các nhân người tham gia sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm theo quy định tại Thông tư số 48/2015/TT-BYT; kiểm soát an toàn thực phẩm từ khâu nhập nguyên liệu vào cho đến khi sơ chế, chế biến, bảo quản thức ăn theo quy định tại Quyết định số 1246/QĐ-BYT về hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm.
.bmp)
Giám sát việc thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm
Qua thực hiện đồng bộ các biện pháp bảo đảm ATTP của cơ quan quản lý và sự hưởng ứng, chấp hành tốt các quy định về ATTP trong chuỗi cung ứng thực phẩm của cá tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống nên đã góp phần vào sự thành công trong tổ chức cá sự kiện lớn của thành phố nhân kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và phát triển du lịch của thành phố Đà Nẵng.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm
Bình luận