Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long khẩn trương điều tra, xử lý vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau bữa ăn trưa tại Công ty TNHH Unisoll Vina, địa chỉ Khu công nghiệp Giao Long, xã Giao Long, tỉnh Vĩnh Long.
Theo thông tin ban đầu, sau bữa ăn trưa, nhiều người lao động phải nhập viện với các triệu chứng như đỏ người, nóng ran, nổi mẩn đỏ, đau đầu, nghi liên quan đến ngộ độc thực phẩm.
Tập trung điều trị, làm rõ nguyên nhân vụ việc
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long chỉ đạo khẩn trương triển khai các nội dung sau:
-
Chỉ đạo các cơ sở y tế nơi có bệnh nhân đang điều trị tập trung tối đa nguồn lực, tổ chức cấp cứu và điều trị tích cực, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh;
-
Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm, xác định nguyên nhân; xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả điều tra để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Tăng cường tuyên truyền, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
Cục An toàn thực phẩm đề nghị địa phương tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng:
-
Kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm;
-
Bảo đảm vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm;
-
Thực hiện đầy đủ kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm;
-
Hướng dẫn người dân lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, đặc biệt tại các cơ sở cung cấp suất ăn tập thể và phục vụ sự kiện đông người.
Triển khai nghiêm các chỉ đạo của Chính phủ và Bộ Y tế
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long thực hiện nghiêm:
-
Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm;
-
Công văn số 2633/BYT-ATTP ngày 30/4/2025 của Bộ Y tế về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm;
-
Công văn số 7598/BYT-ATTP ngày 03/11/2025 của Bộ Y tế về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể.
Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long có trách nhiệm báo cáo kết quả điều tra, xử lý vụ việc về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.
Công văn
VFA
Bình luận