Nhằm thực hiện tốt các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Phú Thọ, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, sự cố về an toàn thực phẩm bảo, đặc biệt là bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ các sự kiện tổ chức tại tỉnh Phú Thọ.
Để bảo vệ sức khỏe các đồng chí lãnh đạo của Trung ương, của tỉnh, Ban tổ chức, các đại biểu khách mời, các trọng tài và các cầu thủ tham gia giải bóng đá Vô địch nữ châu Á - AFC Women’s Asian Cup Australia 2026 tại tỉnh Phú Thọ, thực hiện chỉ đạo của Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Thọ, ngày 12/5/2025 Sở Y tế đã ban hành Kế hoạch số 2053/KH-SYT về Đảm bảo công tác y tế, ATVSTP, phòng chống dịch bệnh các giải đấu Bóng đá quốc tế của các Đội tuyển quốc gia Việt Nam trên sân vận động Việt Trì, tỉnh Phú Thọ, đồng thời chỉ đạo Chỉ cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành lập Tổ kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các đơn vị phục vụ ăn, nghỉ của các đồng chí lãnh đạo của Trung ương, của tỉnh, các đại biểu khách mời, Ban Tổ chức, các trọng tài và các cầu thủ tham gia giải bóng đá trong thời gian tổ chức tại tỉnh Phú Thọ và phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng cán bộ thực hiện nhiệm vụ. Dưới sự chỉ đạo của Sở Y tế, từ ngày 19/6/2025, Tổ kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm (ATTP) của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thường trực, giám sát đối với các đơn vị phục vụ ăn, nghỉ của các đồng chí lãnh đạo của Trung ương, của tỉnh, các đại biểu khách mời, các trọng tài và các cầu thủ tham gia giải bóng đá trong thời gian tổ chức tại tỉnh Phú Thọ (Khách sạn X2 Vibe Việt Trì – Công ty TNHH An Thành Plaza; Khách Sạn Sài Gòn – Phú Thọ và Khách sạn Mường Thanh Phú Thọ) việc chấp hành các quy định pháp luật về ATTP trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, quá trình giám sát được thực hiện từ khi cơ sở nhập thực phẩm kiểm thực ba bước, vệ sinh trong quá sơ chế, chế biến thực phẩm, nấu nướng, ăn uống; thực hiện đầy đủ việc lưu mẫu thức ăn 24 giờ; chấp hành các quy định về thực hành vệ sinh cá nhân của nhân viên khi tham gia nấu nướng, chế biến phục vụ ăn uống... Trong quá trình giám sát, Tổ giám sát đã thực hiện test nhanh các mẫu thực phẩm kiểm nghiệm một số chỉ tiêu hoá lý và kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật bằng máy 3M Petrifilm đối với một số thực phẩm sử dụng trong chế biến ăn uống cho các trọng tài và các Đội bóng. Nhằm thực hiện tốt công tác bảo đảm ATTP, không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, sự cố mất an toàn thực phẩm bảo vệ sức khỏe các đồng chí lãnh đạo của Trung ương, của tỉnh, các đại biểu khách mời, Ban Tổ chức và các cầu thủ tham gia giải đấu trong thời gian diễn ra giải bóng đá Vô địch nữ châu Á - AFC Women’s Asian Cup Australia 2026 tại tỉnh Phú Thọ.
Để bảo vệ sức khỏe các đồng chí lãnh đạo của Trung ương, của tỉnh, Ban tổ chức, các đại biểu khách mời, các trọng tài và các cầu thủ tham gia giải bóng đá Vô địch nữ châu Á - AFC Women’s Asian Cup Australia 2026 tại tỉnh Phú Thọ, thực hiện chỉ đạo của Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Thọ, ngày 12/5/2025 Sở Y tế đã ban hành Kế hoạch số 2053/KH-SYT về Đảm bảo công tác y tế, ATVSTP, phòng chống dịch bệnh các giải đấu Bóng đá quốc tế của các Đội tuyển quốc gia Việt Nam trên sân vận động Việt Trì, tỉnh Phú Thọ, đồng thời chỉ đạo Chỉ cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành lập Tổ kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các đơn vị phục vụ ăn, nghỉ của các đồng chí lãnh đạo của Trung ương, của tỉnh, các đại biểu khách mời, Ban Tổ chức, các trọng tài và các cầu thủ tham gia giải bóng đá trong thời gian tổ chức tại tỉnh Phú Thọ và phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng cán bộ thực hiện nhiệm vụ. Dưới sự chỉ đạo của Sở Y tế, từ ngày 19/6/2025, Tổ kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm (ATTP) của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thường trực, giám sát đối với các đơn vị phục vụ ăn, nghỉ của các đồng chí lãnh đạo của Trung ương, của tỉnh, các đại biểu khách mời, các trọng tài và các cầu thủ tham gia giải bóng đá trong thời gian tổ chức tại tỉnh Phú Thọ (Khách sạn X2 Vibe Việt Trì – Công ty TNHH An Thành Plaza; Khách Sạn Sài Gòn – Phú Thọ và Khách sạn Mường Thanh Phú Thọ) việc chấp hành các quy định pháp luật về ATTP trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, quá trình giám sát được thực hiện từ khi cơ sở nhập thực phẩm kiểm thực ba bước, vệ sinh trong quá sơ chế, chế biến thực phẩm, nấu nướng, ăn uống; thực hiện đầy đủ việc lưu mẫu thức ăn 24 giờ; chấp hành các quy định về thực hành vệ sinh cá nhân của nhân viên khi tham gia nấu nướng, chế biến phục vụ ăn uống... Trong quá trình giám sát, Tổ giám sát đã thực hiện test nhanh các mẫu thực phẩm kiểm nghiệm một số chỉ tiêu hoá lý và kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật bằng máy 3M Petrifilm đối với một số thực phẩm sử dụng trong chế biến ăn uống cho các trọng tài và các Đội bóng. Nhằm thực hiện tốt công tác bảo đảm ATTP, không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, sự cố mất an toàn thực phẩm bảo vệ sức khỏe các đồng chí lãnh đạo của Trung ương, của tỉnh, các đại biểu khách mời, Ban Tổ chức và các cầu thủ tham gia giải đấu trong thời gian diễn ra giải bóng đá Vô địch nữ châu Á - AFC Women’s Asian Cup Australia 2026 tại tỉnh Phú Thọ.
(Giám sát việc thực hiện lưu mẫu thức ăn 24 giờ)
Hoạt động thực hiện kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ giải bóng đá Vô địch nữ châu Á - AFC Women’s Asian Cup Australia 2026 tại tỉnh Phú Thọ đang tiếp tục được triển khai đầy đủ; nhằm kiểm soát hiệu quả không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, sự cố về an toàn thực phẩm nhất là vụ ngộ độc nhiều người mắc và không để xảy ra tử vong do ngộ độc thực phẩm trước và trong thời gian diễn ra giải bóng đá tổ chức tại tỉnh Phú Thọ./.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ
Bình luận