Ngày 06/8/2025, tại phường Hạ Long, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh phối hợp với Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia tổ chức hội nghị tập huấn an toàn thực phẩm với hơn 100 cán bộ, công chức, nhân viên chuyên trách về an toàn thực phẩm của Phòng Văn hóa Xã hội, Trung tâm Y tế, Trạm Y tế tại 54 xã phường, đặc khu trên địa bàn tỉnh.
Trong bối cảnh triển khai mô hình chính quyền địa phương hai cấp, việc đào tạo, bồi dưỡng, tập huấn kiến thức chuyên môn, kỹ thuật nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ, công chức, nhân viên chuyên trách về an toàn thực phẩm có đủ khả năng tiếp nhận các nhiệm vụ, quyền hạn mới để thích ứng với chức năng, nhiệm vụ mới là yêu cầu cần thiết.
Dự chỉ đạo chủ trì hội nghị có: PGS.TS Trần Cao Sơn, Phó Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia; BS.CKII Nguyễn Phú Nhuận, Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP; BS.CKI Lưu Đức Dũng, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lưu Đức Dũng.

Trong bối cảnh triển khai mô hình chính quyền địa phương hai cấp, việc đào tạo, bồi dưỡng, tập huấn kiến thức chuyên môn, kỹ thuật nghiệp vụ cho đội ngũ cán bộ, công chức, nhân viên chuyên trách về an toàn thực phẩm có đủ khả năng tiếp nhận các nhiệm vụ, quyền hạn mới để thích ứng với chức năng, nhiệm vụ mới là yêu cầu cần thiết.
Dự chỉ đạo chủ trì hội nghị có: PGS.TS Trần Cao Sơn, Phó Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia; BS.CKII Nguyễn Phú Nhuận, Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP; BS.CKI Lưu Đức Dũng, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Lưu Đức Dũng.

Ông Lưu Đức Dũng, Phó Chi cục trưởng phát biểu, khai mạc tại hội nghị
Tại hội nghị, các học viên đến từ 54 địa phương được hướng dẫn quy trình giải quyết thủ tục hành chính về an toàn thực phẩm lĩnh vực ngành y tế hướng dẫn điều tra, xử lý vụ ngộ đôc thực phẩm; hướng dẫn báo cáo công tác an toàn thực phẩm; kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm phục vụ giám sát, xử lý sự cố về an toàn thực phẩm.

PGS. TS. Trần Cao Sơn - Phó Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia hướng dẫn kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm

Hướng dẫn thực hiện thủ tục hành chính về an toàn thực phẩm
Đặc biệt, kết thúc tập huấn, các cán bộ chuyên môn y tế của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, Trung tâm kiểm nghiệm, Trung tâm Y tế, Trạm Y tế thường xuyên thực hiện nhiệm vụ giám sát, lấy mẫu thực phẩm sẽ phải hoàn thành bài đánh giá để được cấp chứng chỉ “Kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm” của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia.
Thông qua hội nghị các học viên có cơ hội trao đổi, thảo luận, chia sẻ, giải đáp các khó khăn, vướng mắc trong công tác quản lý an toàn thực phẩm trong quá trình vận hành chính quyền 2 cấp.
Hy vọng rằng, với những nỗ lực không ngừng trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, chia sẻ và đồng hành cùng địa phương, hội nghị tập huấn lần này sẽ góp phần để mỗi xã, phường, đặc khu trên địa bàn tỉnh thực hiện tốt nhiệm vụ đảm bảo an toàn thực phẩm, không để gián đoạn thủ tục hành chính khi triển khai mô hình chính quyền địa phương 2 cấp.
Thông qua hội nghị các học viên có cơ hội trao đổi, thảo luận, chia sẻ, giải đáp các khó khăn, vướng mắc trong công tác quản lý an toàn thực phẩm trong quá trình vận hành chính quyền 2 cấp.
Hy vọng rằng, với những nỗ lực không ngừng trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, chia sẻ và đồng hành cùng địa phương, hội nghị tập huấn lần này sẽ góp phần để mỗi xã, phường, đặc khu trên địa bàn tỉnh thực hiện tốt nhiệm vụ đảm bảo an toàn thực phẩm, không để gián đoạn thủ tục hành chính khi triển khai mô hình chính quyền địa phương 2 cấp.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Ninh
Bình luận