Trong dip Tết Nguyên Đán, Ban Quản lý An toàn thực phẩm phối hợp với Ban Văn hóa Xã hội – Hội đồng Nhân dân thành phố và Cổng Thông tin Điện tử thành phố Đà Nẵng kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn để phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp Tết Nguyên Đán Ất Tỵ năm 2025.
Đoàn kiểm tra, giám sát làm việc tại Kho hàng Đà Nẵng – Chi nhánh Công ty TNHH Sam sung SDS Việt Nam tại TP Hồ Chí Minh
Đoàn đã tiến hành kiểm tra, giám sát thực tế các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm về thủ tục hành chính như giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc giấy chứng nhận Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hồ sơ tự công bố sản phẩm, giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm; hợp đồng, hóa đơn chứng minh nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa thực phẩm, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; sản lượng hàng hóa thực phẩm sản xuất, lưu trữ, bảo quản...; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị của cơ sở và hồ sơ của sản phẩm thực phẩm như kiểm dịch động vật, thực vật; hồ sơ quản lý chất lượng, nội dung ghi nhãn sản phẩm, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia áp dụng đối với sản phẩm thực phẩm… nhằm đánh giá việc bảo đảm an toàn thực phẩm từ khâu sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, kinh doanh trong chuỗi cung ứng thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán.
Đoàn kiểm tra, giám sát kiểm tra thực phẩm trong kho tại Công ty Cổ phần ITL Logistics
Trước đó, Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã thành lập 03 Đoàn thanh tra ở tuyến thành phố, ở tuyến quận, huyện thành lập 14 Đoàn kiểm tra liên ngành và chuyên ngành tập trung thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố trong đó tập trung các mặt hàng phục vụ lễ, tết như: kinh doanh thực phẩm tươi sống, sản xuất kinh doanh chả các loại, sản xuất bò khô, mực khô, cơ sở sản xuất bánh, kẹo mứt, rượu bia các loại... và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ các tiệc chiêu đãi cuối năm… Chương trình kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm là một phần trong các hoạt động của Ban Quản lý An toàn thực phẩm nhằm nâng cao ý thức cộng đồng về an toàn thực phẩm và bảo đảm thực phẩm tiêu dùng trong dịp Tết được kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm.
Một số hình ảnh khác trong đợt kiểm tra, giám sát
Để có một cái Tết vui tươi và đầm ấm, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng khuyến nghị các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tiếp tục thực hiện nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm, góp phần mang đến cho người dân một cái Tết an toàn, lành mạnh. Đồng thời, người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác, lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để bảo vệ sức khỏe gia đình trong những ngày đầu năm mới.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng
Bình luận