Thực hiện Kế hoạch số 2836/KH-SYT ngày 06/6/2025 của Sở Y tế về việc tổ chức Hội nghị tập huấn, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc ngành Y tế quản lý năm 2025. Trong 02 ngày 17 và 18/6/2025, Sở Y tế Vĩnh Long đã tổ chức 04 Hội nghị tập huấn, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm cho các đối tượng là cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình, nước đá, các bếp ăn tập thể trường học, quán ăn uống, nhà hàng, du lịch sinh thái, homestay, du lịch miệt vườn, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, suất ăn công nghiệp, dịch vụ nấu ăn và các bếp ăn tập thể công ty, doanh nghiệp thuộc phạm vi quản lý của ngành Y tế trên địa bàn tỉnh.
Bác sĩ CK II.Nguyễn Văn Bé Hai - Phó Giám đốc Sở Y tế Vĩnh Long phát biểu khai mạc tại hội nghị.
Hội nghị diễn ra với hơn 500 người là đại diện các cơ sở sản xuất nước uống, nước đá và cơ sở dịch vụ ăn uống tham dự. Tại các hội nghị, đại diện các cơ sở tham dự được các báo cáo viên phổ biến các kiến thức cơ bản về ATTP, nội dung chính một số văn bản quy phạm pháp luật về ATTP, hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn, hướng dẫn quy định truy xuất nguồn gốc sản phẩm thực phẩm thuộc lĩnh quản lý của ngành Y tế. Hội nghị cũng được các báo cáo viên báo cáo chuyên đề ngộ độc thực phẩm và các biện pháp phòng ngừa. Tại hội nghị, công tác truyền thông về ATTP cũng được các báo cáo viên tăng cường lồng ghép tuyên truyền như những điều cần biết về thực phẩm bảo vệ sức khỏe và một số khuyến cáo khi mua và sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Hình ảnh đại biểu tham dự và báo cáo viên báo cáo tại hội nghị.
Trong phần thảo luận của các buổi hội nghị, ban tổ chức đã được nghe và giải đáp một số vấn đề còn vướng mắc của các cơ sở. Các buổi hội nghị tập huấn, phổ biến kiến thức về ATTP năm 2025 hoàn thành tốt đẹp, góp phần nâng cao kiến thức về ATTP cho các đối tượng, và nâng cao hiệu quả trong công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn./.
Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long
Bình luận