Thực hiện Công văn số 1495/SYT-NVY ngày 19/7/2022 của Sở Y tế tỉnh Yên Bái về việc đảm bảo y tế Lễ đón nhận Bằng của UNESCO ghi danh “Nghệ thuật Xòe Thái” là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại, khai mạc Lễ hội du lịch Mường Lò, khám phá danh thắng quốc gia đặc biệt ruộng bậc thang Mù Cang Chải năm 2022. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã xây dựng kế hoạch và thành lập Đoàn và phối hợp với các Trung tâm Y tế Văn Chấn, Thị xã Nghĩa Lộ, Trạm Tấu và Mù Cang Chải kiểm tra, giám sát đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đồng thời thường trực sẵn sàng xử lý sự cố về an toàn thực phẩm.
Với mục tiêu Đảm bảo công tác chăm sóc sức khỏe cho đại biểu và du khách lưu trú trong thời gian tham dự Lễ đón nhận Bằng của UNESCO, Đoàn kiểm tra, giám sát đã tiến hành kiểm tra, giám sát, tuyên truyền, hướng dẫn và ký cam kết với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở lưu trú, địa điểm tổ chức sự kiện, hoạt động du lịch trên địa bàn Qua kiểm tra, các cơ sở kinh doanh, dịch vụ cơ bản chấp hành tốt các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm, nguồn nước và các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định.
Đoàn giám sát của Sở Y tế - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra địa điểm ăn uống phục vụ lễ hội
Bên cạnh đó, Đoàn trực tiếp giám sát các quy định về thực hành của nhân viên nhà bếp, thực hiện kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định; Lấy mẫu và làm xét nghiệm tets nhanh 82 mẫu thực phẩm trong đó: 50 mẫu kiểm tra độ sạch bát đĩa, 04 mẫu Methanol trong Rượu trắng, 05 mẫu Foocmon Bún tươi, phở tươi, 08 mẫu Hàn the Bún tươi, phở tươi, giò chả, 06 mẫu phẩm màu, 09 mẫu dư lượng thuốc trừ sâu trong rau, quả có kết quả âm tính.
Cán bộ trung tâm y tế Nghĩa Lộ đang thực hiện test nhanh mẫu thực phẩm và dụng cụ chứa đựng thực phẩm
Do thực hiện tốt các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm nên trước, trong và sau đợt phục vụ Lễ đón nhận Bằng của UNESCO ghi danh “Nghệ thuật Xòe Thái” là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại, khai mạc Lễ hội du lịch Mường Lò, khám phá danh thắng quốc gia đặc biệt ruộng bậc thang Mù Cang Chải năm 2022, trên địa bàn tỉnh không xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm.
Chi Cục ATVSTP Yên Bái
Bình luận