Thực hiện Kế hoạch số 1993/KH-BCĐTƯATTP ngày 21/12/2020 của Ban chỉ đạo liên ngành TW về an toàn thực phẩm, Đoàn Công tác số 1 của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm do Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế chủ trì đã triển khai làm việc và kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Tân Sửu và Lễ hội Xuân 2021 tại tỉnh Bình Định và Phú Yên từ ngày 18/01 đến ngày 22/01/2021.
Ngày 22/01/2020, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác An toàn thực phẩm 2020 và triển khai kế hoạch trọng tâm năm 2021.
Với quyết tâm góp phần bảo đảm thành công Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng diễn ra từ ngày 25/01 đến ngày 02/02/2021, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã đồng loạt triển khai công tác bảo đảm y tế, bảo đảm an toàn thực phẩm trước và trong suốt quá trình Đại hội.