Với mục đích đảm bảo an toàn thực phẩm và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh qua thực phẩm cho người tiêu dùng, giảm thiệt hại cho người sản xuất, kinh doanh do phải cạnh tranh với các sản phẩm thực không đảm bảo an toàn.
Ngày 16/7/2019, tại hội trường Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ninh, Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm (ATTP) Tỉnh đã tổ chức Hội nghị sơ kếtcông tác bảo đảm an toàn thực phẩm 6 tháng đầu năm và triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2019
Tiếp cận cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 và yêu cầu Tin học hóa công tác quản lý các cơ quan nhà nước của Chính phủ, ngày 23/7/2019, được sự đồng ý của Sở Y tế tỉnh Quảng Trị, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Công ty Cổ phần Giải pháp Giáo dục - Y tế Nam Việt tổ chức lớp Tập huấn triển khai phần mềm Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm cho cán bộ phụ trách lĩnh lực An toàn thực phẩm ở các đơn vị trực thuộc trên địa bàn.
Ngày 17/7/2019, Bộ Y tế đã ban hành Thông tư Hướng dẫn Thực hành sản xuất tốt (GMP) trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Theo nội dung thông tư:
Thực hiện Kế hoạch số 276/KH-ATTP ngày 31 tháng 5 năm 2019 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lạng Sơn về việc xây dựng kế hoạch triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2019.
Thực hiện kế hoạch số 158/KH-ATTP ngày 17/6/2019 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thái Bình về việc đào tạo kỹ thuật lấy mẫu thực phẩm.