Đã qua rồi giai đoạn đời sống kinh tế cả nước gặp nhiều khó khăn, mỗi sớm thức dậy không ít người luôn đau đáu trong lòng “hôm nay có được gì để ăn cho đủ no mà có sức làm việc ?!” Ngày nay, đời sống kinh tế đã phát triển, câu hỏi trên được thay bằng “hôm nay nên ăn gì để ngon miệng hơn, sống khỏe hơn, đẹp hơn, ...?”
Từ ngày 21-25/8/2017, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nam Định phối hợp với Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Nam Định tổ chức 2 lớp tập huấn công tác đảm bảo an toàn thực phẩm cho 280 cán bộ là Lãnh đạo Phòng Giáo dục và Đào tạo, Hiệu trưởng, Phó Hiệu trưởng, nhân viên y tế trường học, chủ tịch công đoàn và cán bộ phụ trách các bếp ăn tập thể của 57 trường học trên địa bànthành phố.
Nhằm thực hiện tốt công tác quản lý, nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo chất lượng bữa ăn cho trẻ. Trong tháng 8/2017, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hưng Yên đã phối hợp với Phòng y tế các huyện/thành phố tổ chức 6 lớp tập huấn tập huấn kiến thức về An toàn thực phẩm cho 582 cán bộ quản lý, người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm và phục vụ ăn uống tại bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn tỉnh.
Dưa leo là chất chống oxy hóa, loại thải bớt một số hóa chất độc hại khi bạn ăn các loại thực phẩm chiên, nướng.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh, góp phần bảo đảm sức khỏe cộng đồng trong mùa bão lũ, cần thiết đẩy mạnh triển khai một số hoạt động sau:
Thực hiện Kế hoạch số 12/KH-ATTP ngày 24/7/2017 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Tuyên Quang về việc “Tập huấn triển khai Quyết định số 1246/QĐ-BYT Hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở dịch vụ ăn uống; Thông tư 47/2014/TT-BYT về Hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở dịch vụ ăn uống; phương pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm”.
Thực hiện kế hoạch liên tịch số 197/KHLT-UBND-MTTQ của Ủy ban nhân dân tỉnh và Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh về việc phối hợp thực hiện công tác vận động và giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp giai đoạn 2016 -2020 và kế hoạch số 106/KH-MT của Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh về việc phối hợp thực hiện thí điểm công tác vận động và giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh
Ngày 24/8/2017, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh phối hợp với Hội nông dân thành phố tổ chức Hội nghị tập huấn an toàn thực phẩm cho các cơ cơ sở kinh doanh, chế biếnthực phẩm trên địa bàn phường Bắc Hà- Thành phố Hà Tĩnh.
Trong thời gian từ 25-26/8/2017, BQL dự án Nâng cao năng lực quản lý ATVSTP trong thương mại tiểu vùng Mê Công mở rộng đã phối hợp với Chi cục ATVSTP Bình Định tổ chức Hội thảo nâng cao nhận thức cộng đồng về ATTP tại thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.
Gần đây, một số hiệp hội về thực phẩm có văn bản đề nghị Chính phủ, Bộ Y tế cho phép doanh nghiệp được tự công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (ATTP) với sản phẩm thực phẩm bao gói sẵn.
Từ ngày 17/8/2017 đến 24/8/2017, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 05 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt là 191.059.400 đồng.
Ngày 24/08/2017, Văn phòng Ủy ban Codex Việt Nam (Cục An toàn thực phẩm) phối hợp với Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Định tổ chức lớp tập huấn Codex và các tiêu chuẩn thực phẩm tại thành phố Quy Nhơn.