Ngày 17/11/2015 Cục An toàn thực phẩm phối hợp với Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã khai mạc lớp tập huấn “Xác nhận giá trị sử dụng của phương pháp phân tích hóa học và vi sinh thực phẩm” tại Hà Nội.
Lớp tập huấn về ISO/IEC 17043 cho cán bộ Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia và Cục An toàn thực phẩm diễn ra từ ngày 24-26/11/2015.
Từ ngày 11 đến ngày 20 tháng 11 năm 2015 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Trà Vinh phối hợp với Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện, thị xã, thành phố tổ chức 08 đợt hội thi cho 09 huyện, thị xã, thành phố, gồn có 177 thí sinh tham dự.
Cuộc sống hiện đại với thức ăn nhanh và chế biến sẵn khiến cho số lượng người bị mắc bệnh tiểu đường ngày một tăng cao. Kiểm soát căn bệnh này quan trọng nhất là phải chú trọng tới thực phẩm tiêu thụ hàng ngày và dưới đây là những thực phẩm tốt, an toàn cho người bị tiểu đường.
Nhằm rà soát, chấn chỉnh hoạt động quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn cấp huyện, xã. Từ ngày 24/11 đến ngày 31/12/2015, Chi cục ATVSTP tỉnh Quảng Ngãi đã tiến hành thanh kiểm tra công tác cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP tại các huyện, xã trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi
Củ cải trắng được ví như 'nhân sâm mùa đông', do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh của con người.
Thông báo về thông tin quảng cáo của Công ty CP KD DV và Thương mại Nam Phương
Câu hỏi địa phương: Theo Luật Doanh nghiệp năm 2014 có hiệu lực 01/7/2015 trong giấy phép Kinh doanh không ghi ngành nghề kinh doanh. Vậy khi cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP có cần xem xét ngành nghề kinh doanh trong giấy phép kinh doanh hay không? (Kể cả giấy phép kinh doanh cũ).
Cơ quan hành pháp liên bang Mỹ (FDA) đã phê chuẩn việc sản xuất và kinh doanh một giống cá hồi có ADN đã được thay đổi gien làm chúng lớn rất nhanh. Đây là sự phê chuẩn đầu tiên ở Mỹ đối với động vật nuôi biến đổi gien làm thực phẩm cho người.
Ngày 25/11/2015, trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH Gang Thép Hưng Nghiệp Formosa Hà Tĩnh (địa chỉ tại khu KT Vũng Áng, huyện Kỳ Anh) làm 89 công nhân mắc và phải nhập viện do thức ăn chế biến sẵn từ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống bên ngoài khu công nghiệp.
Đậu phụ tuy chứa lượng calo thấp nhưng chứa đầy đủ chất dinh dưỡng, có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa ung thư và nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Hội nghị lần thứ 47 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về vệ sinh thực phẩm (CCFH) đã được tổ chức từ 9-13/11/2015 tại Boston, Massachusetts (Hoa Kỳ)